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消委會踢爆80%穀類麥片勁高糖一包冲劑等於三粒方糖三餐都食爆標

自誇健康食品的穀類麥片,被踢爆絕不健康,消費者委員會發現, 80%玉米、燕麥等冷食穀類含糖量偏高, QUAKER(桂格) apple Oh's食一碗已吃下兩粒方糖。熱食麥片最甜的是雀巢麥片小麥牛奶配方,飲一小包冲劑,便已食了三粒方糖,「如果有女士為減肥三餐都食,已經幾乎爆標」。穀類麥片又常稱含豐富纖維,但原來有的只含少量甚至不含纖維,部份則太鹹。有醫生稱進食高糖多鹽食品,易致肥及增患心臟病與高血壓風險。7 }9 ~$ ?0 ^! s2 u9 W$ F& `
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消委會與食物安全中心研究市面 38款穀類麥片,包括 21款冷食穀類,即多已加添糖、果汁等的玉米、燕麥、小麥等,且只需加入牛奶毋須烹煮;另外 17款是需加入熱水等冲調的燕麥及小麥等。
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2 e- `$ b& ~% [: k' N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb安燕家麥片零纖維
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+ f  O, d4 B1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有家庭醫生指市面有不少穀類麥片混入糖和雜果,令營養超標。) p# k: F+ \& u2 i; b
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以每 100克食物計, 21個冷食穀類的糖含量為 4.4克至 43克,其中 80%共 17款,按英國食物標準局的準則屬於高糖,即每 100克含逾 15克糖。其中 QUAKER(桂格) apple Oh's,含高達 43克糖;若食建議份量 28克約 1小碗,便攝取 12克糖,等於兩粒方糖,約佔每日糖攝入上限 50克的 24%,該會宣傳及社區關係小組副主席許樹源稱:「如果有女士為減肥三餐都食,已經幾乎爆標。」熱食麥片則有兩款超甜,桂格即冲燕麥片原味,每 100克約含 29.3克糖,若每次吃一包約 42克麥片,便吃掉 12.3克糖,相當於兩粒半方糖,達每日攝入上限的 25%。最甜的是,糖含量高達 50克的雀巢麥片小麥牛奶配方,飲一小包 32克冲劑,便已攝入 16克糖,等於三粒方糖,達每日上限 32%。另外,穀類麥片常強調含豐富膳食纖維,但安燕家 3合 1即溶麥片,並沒含纖維,而首選牌香甜玉米片營養穀物早餐,每 100克也只含 1.9克纖維,屬偏低。
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0 {, M$ G4 [( f公仔箱論壇易患糖尿及心臟病部份含鈉量偏高,即每 100克含逾 600毫克鈉,包括家樂氏玉米片,含 766.7毫克,以及含 710毫克的 Kellogg's(家樂氏)Special K red berries。不含糖的,有慈康農圃有機即溶燕麥片,及桂格即食燕麥片,鈉含量也偏低。家庭醫生關嘉美說,家長以為穀類麥片屬營養食品,常給子女當早餐甚至下午茶,「但好多裝假狗 o架,為增加銷量,加糖、加雜果。」她說攝取過多糖,會增加超重及患肥胖症風險,也易患糖尿病、高血壓和心臟病;攝取太多鈉也會易患高血壓及水腫等,應選購無添加的純燕麥等。公仔箱論壇8 B, ?: w* l6 f, z$ _* o
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含糖及鈉量偏高及纖維偏低的產品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& F- ?4 @4 O, b: G
-高糖-穀類早餐及麥片等:
- k$ e9 p' R7 N: f/ n4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)雀巢麥片小麥牛奶配方糖(克/100克): 50鈉(毫克/100克): 450        2.5穀類tvb now,tvbnow,bttvb' _5 _6 \9 ?, i+ X9 r* r: e
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2) QUAKER(桂格) apple Oh’ s糖(克/100克): 43鈉(毫克/100克): 400        3.6穀類7 t) q6 L+ q0 [7 S( |9 y" B
早餐及麥片等: 公仔箱論壇% U0 X3 b/ e6 ~' B8 F! i
3)桂格即冲燕麥片原味糖(克/100克): 29.3鈉(毫克/100克): 400膳食纖維(克/100克): 5.6
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-高鈉-穀類早餐及麥片等: ) P9 `& d9 e7 _% a7 J
4)家樂氏玉米片糖(克/100克): 7鈉(毫克/100克): 766.7膳食纖維(克/100克): 3穀類tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ |! f: y/ \& x
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5) Kellogg’ s(家樂氏) Special K red berries糖(克/100克): 29鈉(毫克/100克): 710膳食纖維(克/100克): 3
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( C  i) b3 w7 M7 p+ O8 \5.39.217.76 6)首選牌香甜玉米片營養穀物早餐糖(克/100克): 24.6鈉(毫克/100克): 509膳食纖維(克/100克): 1.9
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7)安燕家 3合 1即溶麥片糖(克/100克): 30鈉(毫克/100克): 18.6膳食纖維(克/100克): 0
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資料來源:消委會6 \" \, Z. V* F8 n( _; o
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建議食法自己煮燕麥片最健康食麥片為健康,但隨時被過多糖份和鹽份損害健康。營養師建議,要選低糖、低鹽、高鈣的即冲麥片,最好是買燕麥片自己烹煮,加入脫脂奶或高鈣豆漿,甚或加入肉碎煮一餐有肉味的麥片。但麥片只是澱粉質,勿以為淨食麥片飽肚便健康,必須同時食蔬菜及肉類,才能保持均衡營養。公仔箱論壇. F: A( b( j& X7 J, \' b# _$ S0 I
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可加脫脂奶及肉碎英國註冊營養師余思行指,成人每日攝取糖份,女士不應超過 20克,等於 4茶匙砂糖,男士則 30克, 6茶匙。每 100克食品的糖份含量低過 5克才是低糖食品。鹽份即鈉的份量,每日不應超過 2,000毫克。鈣含量超過 300毫克才算是高鈣食品。消費者應參考糖、鹽及鈣質的營養標籤去選擇低糖、低鈉但高鈣的即冲麥片。有些即冲麥片飲品,糖份更高,一小包已含有 3克糖,但冲出來卻是稀的,顯示纖維低。她建議最好購買燕麥片自己烹煮,每餐食 4大湯羮燕麥片,加入一杯脫脂奶或高鈣豆漿,又或加點牛肉、豬肉碎。她提醒,麥片是澱粉質,可代替飯,但要同時進食蔬菜和肉類,才是均衡飲食。; F3 V+ m; `) G4 _% y

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