[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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材料
, b# s3 |6 p9 \! {6 I* Btvb now,tvbnow,bttvb乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
# V* Q/ g# Q& {6 U# Y" F+ P公仔箱論壇5.39.217.764 y$ R# p$ m" v9 a3 Q2 s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ J' |! p) `, N( b, v
胡椒粉/砂糖/鹽少許 1 @- q* H/ C, k7 i- d

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3 r5 b) l. S" a7 m5.39.217.76做法" S9 ^8 v9 E0 ~) p
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。& l' s+ G, r$ |1 Q) X* C6 N& B8 F' U

3 T: Q( k9 E( m0 u7 Z' a公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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+ \* M8 _5 h+ E( L: g公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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