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# @& G W9 V0 w2 T) ]3 p9 x3 D+ I5.39.217.76油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量! P( F; i5 k8 S! u1 I' M# E
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調味料公仔箱論壇, r% l4 a# g9 ^" ~
砂糖/麻油/生抽少許
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做法
& b8 A+ g( ^3 ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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& D) E5 X9 O. d9 p6 C6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。' _# D" k3 T. L! J# w% l$ ^
' s, Z/ U6 W: K. @ w3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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