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& s' S! v3 _4 C. G- v- j! R油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料5.39.217.764 X/ n( |$ h; ?
砂糖/麻油/生抽少許 5.39.217.76: n( ^2 r- ~& J9 N/ P7 ^
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做法
3 O. P8 m$ G+ ?: k2 d1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。! j, c m( l/ P* h
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。5.39.217.76( C/ I5 p* \( P6 Q& c9 R; }
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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