 公仔箱論壇! L1 ^3 d6 G% \
公仔箱論壇! x" A+ j+ t. F7 ~6 k9 P5 c- d
 " [, P3 M7 I; V- _6 t) J
q5 p2 q, H7 W+ `. ~/ U$ v
材料. k2 {0 q9 |+ h7 |/ a* d6 Y
蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb* j4 l# T5 l/ p! {# i8 a& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ w1 U5 J& }* \' U
調味料3 u2 A y# H( `, f% I
蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量 {5 W4 ?# v, M" x: O7 k/ r- l q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 N3 [3 r3 I( Y
 公仔箱論壇8 V% E; u/ g% [. P; C
. e6 D5 Y5 a# O$ _+ l. {
做法
2 J9 F3 K7 M7 u; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。
+ Z k$ h3 j+ y L8 n$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f2 W1 J3 }! I- ], s( s公仔箱論壇2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。
7 O6 m' `) } A! G5.39.217.76
! c ?; l4 ^5 @( [7 h; L3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。
2 @" ]9 h6 f3 mtvb now,tvbnow,bttvb
# O' N7 s A: |7 ~) s5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- M# \( L& U( @" @9 f& b
公仔箱論壇1 L; L* t4 f& ]' c; ^
 公仔箱論壇0 E3 m, o) l6 @
) u, b1 H# q$ T* d: v: L* P) a" |
' e9 r- S: y) n# P1 \/ {% z
6 _1 N% E9 H$ B9 k9 \: ]
. r7 b l. T' e4 ]7 W" g6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 E+ p9 O" j
 |
發表於 2010-7-15 06:40 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|