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材料
, [) F0 K; F$ W" J* `* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両（切片）、甘笋 2両、薑/蒜茸適量tvb now,tvbnow,bttvb. q N! l; N( s3 A& c+ G$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! l. o* u5 Q1 E; {% ~
調味料
/ U" [$ w! z t2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
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* x& ~' @+ k7 V2 ^. I. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 y1 b8 B" Y f% T h6 C- O1 }
做法% U3 `5 W& \7 V
1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f: E: z# ]: ]& ?- n- ^
6 G" h. a: t/ p k% o' A( Y; n3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。5.39.217.76( J, Y, E$ v! J& C0 h' {' \9 A
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3.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水，撈起備用。
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+ C+ C5 q9 Z/ L6 R公仔箱論壇4.春卷皮壓入碗中，放入滾油用大火炸至金黃色及脹起，然後放在一旁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G) E% Z9 d. r! l3 M3 J8 H9 Q
6 E: Y4 s) i9 e. V7 M3 _5.39.217.765.燒熱鑊下少許油，先爆香薑、蒜茸，再放羊肚菌料炒勻，加入砂糖、鹽、生抽調味，並以生粉水埋芡，加入紹興酒略炒後，放在春卷皮上，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ i4 x5 e2 |+ u4 p5 p
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: Y) { t6 o" q* ]4 Q7 q8 ~公仔箱論壇羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸，能幫助消化，是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# [6 U E+ V! q" f3 M
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發表於 2010-7-15 06:38 AM
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發表於 2010-7-15 12:01 PM
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