说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
" P/ U1 L& j y2 t# k公仔箱論壇 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ tvb now,tvbnow,bttvb0 g o2 Y5 b) H( g% I7 l* p1 `
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
+ ] Q# Y4 N0 }* h( P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 公仔箱論壇0 M& ]+ |, X5 V8 a+ `0 F
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
) V4 L! H" x: i& \ 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
4 f! o9 F& S& L( h5.39.217.76 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
3 i1 [7 `+ K# e, R; [- \$ U) l公仔箱論壇 炸土豆片~ ) S, E7 y- q+ C$ q2 e* E1 ^4 M
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 公仔箱論壇: `" g9 i& q& |+ A6 ^3 z3 V
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. - B- |7 n$ Z; f9 K2 Y. Y- G
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 5.39.217.76$ l) J1 a" M, ~; p
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
9 L( j8 G5 ^ _- Ntvb now,tvbnow,bttvb 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& p- h: C6 G
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
. J1 ]0 V- {5 N2 Y6 _9 F" q 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
" t# B$ a" z% [, [ 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 5.39.217.764 F2 ~3 f% o0 h# \$ p; F8 Z$ m
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
$ C( n* ?; U& O# {( m, b- a 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
, \( @( K. P# a公仔箱論壇 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
- R' \( r7 {+ J0 U8 ~( b3 {, z5.39.217.76 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
" e" O$ t7 a3 }5 q% s0 y 淮南的麻辣豆腐啊。
0 I, Y, ^5 I4 W0 {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ $ Z, L: ` a$ F; V
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
: ] f: r/ O3 r _5 M; Y 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 f% L2 V8 G; b. T J( J
街头的水煮干子！！ 公仔箱論壇0 O6 C9 D) R3 j* O. S$ R7 h8 `
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 . f& ?- G* [3 f% p
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
1 A1 \& R5 z- H; n3 Y, y2 N5.39.217.76 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
# W& w0 O) Y# ]9 L2 ]$ m$ o 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 % ~5 |, P. G: f& m
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
' `/ ], B6 H8 F& s; {tvb now,tvbnow,bttvb 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 7 p* s( e8 s# ?* {! N* N& ?
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
+ M8 P2 p2 ]) ztvb now,tvbnow,bttvb 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
3 J3 b9 N, _! h. `' J8 W- X 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 5.39.217.76% z4 H% B0 }8 Y4 F
瞬耕小街的快活林牛肉面
7 s+ [% d$ q; p/ `/ N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 ! E' Q* M: H( q( x. q1 R8 T
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 C' w8 o0 _5 O* d# d* f
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 7 @* a( v+ @2 U1 m' S; n
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
+ z# \ q$ B/ ?8 E. L' ctvb now,tvbnow,bttvb 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 公仔箱論壇) s! Q- V8 K; ?9 m
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
5 Y5 x* U7 _; a! L, }; i5 d! J& K 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 5.39.217.762 M: i, P: e$ x/ s
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
* e6 c! e% m& _, S! k5.39.217.76 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 公仔箱論壇, n6 {5 N4 W6 ]
市委小街上的油酥烧饼，绝了 5.39.217.76% ?8 }" e+ j: r( v# }5 b6 d
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 5.39.217.76% c3 P, r# [% h& _; Q
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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