说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 公仔箱論壇( x2 y) [1 A* C& c* v% D
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
9 I# Z3 W" N4 @7 C5.39.217.76 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
, s, S" W- {% @2 b& ]% f M1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 5.39.217.761 c2 R2 D6 U6 p
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
1 I/ }% ~# Y! `/ Y( {: K5.39.217.76 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
- v: d/ Y8 p. E) C+ |/ L- o公仔箱論壇 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ tvb now,tvbnow,bttvb( ~+ e6 F( Y3 ?' b! A
炸土豆片~ tvb now,tvbnow,bttvb$ D. U, @( C {" @2 r
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
. [) K3 B: q5 `! U2 r) b, k8 s$ @tvb now,tvbnow,bttvb 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. - m9 W; o0 H! i
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
: D7 t- k2 s* L* M9 Y5 ptvb now,tvbnow,bttvb 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 9 j# B$ V2 H+ j! l( B6 q G& T! t
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 5.39.217.76; N0 a3 R; ~. ` K$ Q& n& L
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 公仔箱論壇6 G' P, Z/ }' P3 E, `% W
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
% F: u2 g& e! W% C" ^( L& s$ f& b; J4 T+ K 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
! M$ L8 K( R8 j0 ~- H 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
0 [" K+ {% ~: A/ \+ |/ s6 X公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 8 q+ Z, M: p( l/ r5 n
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) 5 j* P; s8 s/ s! N( ^
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 x4 L3 ^) p7 r5 ^
淮南的麻辣豆腐啊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 i' Z+ e8 V+ X0 G
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 9 r, g* _; T" |9 U- L3 S' ?
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
3 J8 p( v6 o0 r! V& H; A" \ Z/ J 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 公仔箱論壇2 a# R7 Q: X! i$ I
街头的水煮干子！！ 5.39.217.769 u7 [2 e4 y( D0 f1 v
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
6 X! ]5 F1 `4 A/ k) `5.39.217.76 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
3 X# o# {* K$ L1 ?0 h/ ^1 y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
( u9 W% T) A/ x1 Q/ F! s4 ? 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
% R# `& e! E: O }# k 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
0 h3 e9 V& V8 @, F, ~: D4 N公仔箱論壇 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇, w- W9 u8 m6 G/ J% u U$ m2 m$ y
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
% t/ \0 } |$ R V! @- B2 K: v 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
7 ^1 N, P' c4 }( t7 D5.39.217.76 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
6 h& B% y A$ e8 {2 V( P 瞬耕小街的快活林牛肉面 s/ }- b; y9 b* h
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 公仔箱論壇/ T$ F4 n! U' W' `
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
2 S t6 ~. X7 s* v5 p+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
2 d3 p- w7 N9 {1 z5 L8 ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
. p* J" [3 B3 C- k7 S H 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 [- \6 M# t
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ % }+ |. [. p% P( t/ x, t
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 5.39.217.76( Q e0 r2 k2 F% D" u$ Q2 r! W
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 5.39.217.76$ y3 m8 f3 l5 s+ J7 J. N* z
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 5.39.217.761 }& d; K% N5 W. v- V" C" j
市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇. i0 W9 A2 S9 _" Y: ^" Z( D
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
1 T: H$ F& L0 [# K5.39.217.76 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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