说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
2 W9 e* T' h% @ y% {5 r p/ w公仔箱論壇 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
% }' w4 E% ^ {! H4 T# w 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
) ]4 W8 J$ o7 g# O# P( r; U5.39.217.76 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 5.39.217.76# h0 C7 c6 W" m# R
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
6 W8 e$ [ _. o+ @2 [4 _ 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb6 X( d5 o$ z$ K6 \( i0 X
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ tvb now,tvbnow,bttvb0 b) Z5 T7 ]- e9 Q G0 w/ b
炸土豆片~ - @4 ~- c2 D: C3 X9 q$ {, n; A
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
4 t, f1 G7 e4 I# v2 |6 P- @公仔箱論壇 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
( X" o* C& X9 o, A' S5.39.217.76 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ d/ t7 |8 c% S4 t. G
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
, [- d& I& o) X; F, V9 a公仔箱論壇 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 tvb now,tvbnow,bttvb$ x# `( F5 [; E0 c2 Y) _2 d! `; o
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. tvb now,tvbnow,bttvb, [% y( l- y8 L" F5 @% `! @
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 8 h N, z# y7 a/ n
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
) d9 |7 T. T2 I% D# \公仔箱論壇 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 & U3 N5 N+ y8 l( h# S6 [6 Q
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
7 Z- _- J. r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) tvb now,tvbnow,bttvb# F8 M7 X# w' J
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 {" ?4 ]2 i0 y
淮南的麻辣豆腐啊。 5.39.217.76& A; ? t9 o: m; Q t6 n* R
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 Z- D! b( w
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 5.39.217.764 I/ S7 G8 k: \7 w
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
6 [. w6 }" I* i& w, q5 E R2 V; R% x; s公仔箱論壇 街头的水煮干子！！
! k( Y* ?0 A: Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
7 ]1 g, e F2 r Y4 a5.39.217.76 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
: p; L4 G5 O2 ?( ^0 a6 a 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
i5 B- |4 g0 }" L; l( k9 {公仔箱論壇 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 4 m8 m- C# r: {0 z" ~. p+ j
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
" G3 T6 K$ r- c8 k; ^2 ?3 z btvb now,tvbnow,bttvb 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
2 z' j/ |5 S0 D0 d$ [4 D 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
, I* w, Y4 x+ ^) b4 y/ \7 b3 @! ]$ m y5.39.217.76 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 % B3 @2 D3 f% @- Q
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 tvb now,tvbnow,bttvb& \0 e/ X- N& v/ `9 o
瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 f- P. z" l, L
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 ; Z Q! [* }3 \; ]- b4 U
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
$ F- m# g0 x% ^! N- L$ Q% @tvb now,tvbnow,bttvb 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
$ L- m7 {: t- a j7 F 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
' {! Z$ K5 J( ` t O8 h7 @ s( T: ?9 y 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 tvb now,tvbnow,bttvb, v. _$ A) j$ p# M3 S: W6 c
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
, s! y+ T& @( A; H% j# |0 b; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 公仔箱論壇' _9 p" y D0 X: g4 O4 \0 p1 p
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 I, ~ H8 f
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 & p' q" H% l4 f- v+ [/ v# G T, a
市委小街上的油酥烧饼，绝了 # R5 t+ h; q c8 q
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 tvb now,tvbnow,bttvb- g+ b( L, r5 _& Q0 k
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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