安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主( I% F- N% W3 ~0 n
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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公仔箱論壇) W' J) j9 b8 Q" {. r! a4 T6 C
西式芥末烤魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' O! G$ `9 b0 Q
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
1 y) G# r9 C4 |5 j) X* y材料
+ \: z0 N3 V1 P9 F) ^! n5.39.217.76一個檸檬搾汁
# e9 Z) Y% w# o4 L1 L2 P: P公仔箱論壇一湯匙橄欖油 ) [ k! G. Y8 N2 R5 x8 o
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
; e7 C# K- v2 g2 `# D0 b& G1 C一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
! J' G9 s7 {) F8 F+ etvb now,tvbnow,bttvb二分之一茶匙黑胡椒粉 5.39.217.76* |1 {8 [0 _- Q e c8 r# z, x
四分之一茶匙蒜粉
- X; q+ O r/ [5 r" I- ]; k5.39.217.76適量胡蘿蔔絲
) T* b; }4 x: t六片新鮮魚腓力
) `6 |8 M; z! q5 Q& R三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
5 T3 D4 a* V+ q$ L9 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
# o4 H1 p5 ^$ Z S0 T' I9 V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。5.39.217.76, ]; _( i5 T# ~* |" G( U
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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