安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
5 x/ E( D/ P( l5 D7 V0 ttvb now,tvbnow,bttvb我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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西式芥末烤魚
& `) R+ |. p( a. s$ ~# a試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
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- F* E1 O; ?' A+ t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個檸檬搾汁
$ P0 g3 J3 }! I z+ q公仔箱論壇一湯匙橄欖油
* Q1 m' O4 V1 u5 F) x, P公仔箱論壇一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
' y; a- G; O9 g H$ M一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
, c3 }4 P- ]0 D# r' i! t2 M9 N公仔箱論壇二分之一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- A- p N5 `- z; {
四分之一茶匙蒜粉
3 `1 j9 h# |( R5.39.217.76適量胡蘿蔔絲
) P k# a9 ?* Z, M公仔箱論壇六片新鮮魚腓力
6 q9 ]( a4 D1 O* E7 v. ~+ w* F5 F公仔箱論壇三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
: Z1 P/ a( B: Q1 Y# A0 O! D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
y' u0 i) }# O1 ^6 G2 I預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。公仔箱論壇3 I1 K+ b$ p& z2 x% W- h
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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