安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主tvb now,tvbnow,bttvb% q9 t+ m6 y) E! ?# ]+ d0 |
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的4 z4 n( @+ h# e; [" x& i
希望大家会喜欢4 ?3 ^( B' g6 y+ B
* K+ S$ P, E/ o$ l, \( i* X5.39.217.76西式芥末烤魚. @+ `1 y0 l9 u- G5 X: U& M
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 5.39.217.765 e/ \. ]4 X* @, A; L3 g" z
材料% R! E; h! x1 D j* W ?
一個檸檬搾汁
; w0 o9 v& m j) d: [一湯匙橄欖油
, D. v/ O' ?# f' U% P5 B+ l1 t' b一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
5 v1 {$ K5 u. H1 A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) tvb now,tvbnow,bttvb0 {9 ]$ @, K. u
二分之一茶匙黑胡椒粉 7 @( [. W1 L3 \! r
四分之一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 L5 f! w9 v) v# Z- z7 }
適量胡蘿蔔絲
4 D; ?/ g/ f' x六片新鮮魚腓力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& G# F& G7 a) ]! s; ^
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
5 p* ^ l/ H: S6 f/ i) h: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' I3 ?1 e( m0 y7 otvb now,tvbnow,bttvb預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
* k8 G6 J+ M9 I# b D, o" A% U5.39.217.76在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
| 