安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主tvb now,tvbnow,bttvb Y( Q5 I( }+ _3 Z
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
4 {0 _' X9 _6 s1 ?. X) Stvb now,tvbnow,bttvb希望大家会喜欢
, L% `/ t5 R8 e; ]. e' l2 T* m5 R
, r/ S4 I/ f, m+ `7 B西式芥末烤魚tvb now,tvbnow,bttvb& Z u2 c* G7 j: j; ] X* F. n, D
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 公仔箱論壇6 V0 g' l4 P" q- }
材料
; f2 `2 G" |# w5 j' z- F$ Y一個檸檬搾汁 9 P% ]9 H: [9 \! n. u7 [
一湯匙橄欖油 5 q0 L) M0 @% j
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
" _$ L: Q8 x$ g+ K h. u一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" T* ?% e% z! g# f
二分之一茶匙黑胡椒粉
' R6 U, c$ ?5 i4 k" Z9 e1 r4 Q. Z四分之一茶匙蒜粉
: U. I- t$ W- u5.39.217.76適量胡蘿蔔絲
0 m1 f1 F0 f1 G, P% V, `# _% E5.39.217.76六片新鮮魚腓力
! b+ ]+ Y; N, z% w公仔箱論壇三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) 9 f& V8 U7 W) [6 H, W1 G% ]/ R1 y
作法
& P8 x' \$ f0 J' ` M: b& t2 c& \. Btvb now,tvbnow,bttvb預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" r3 N( S* V6 o
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
| 