安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主公仔箱論壇3 L. _3 z# Q; d/ I
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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- K% {# \3 O+ r7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芥末烤魚 q, C$ r: Z$ h' q( @. ]8 o
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: @' R) u3 P
材料5.39.217.764 L* L0 w& ?0 t/ ]2 R
一個檸檬搾汁
: X1 Z, p% h1 p3 ?- q一湯匙橄欖油 . ~5 G5 H, g. A5 A# C
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
3 K4 `; {( V0 ~7 D! q. F* R: U公仔箱論壇一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) 5.39.217.76( }4 s! A$ W6 T0 Z
二分之一茶匙黑胡椒粉
3 S( I( X1 S% n四分之一茶匙蒜粉
6 J: W. W9 r5 X; D* ^( f1 }4 Otvb now,tvbnow,bttvb適量胡蘿蔔絲 tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 ^* M, o: _$ x9 Q& t
六片新鮮魚腓力
8 W6 J+ U; n! M6 w+ m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 [! q: w. |& R; @
作法
( \1 d: [ ~$ {! w* T預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。5.39.217.76 w! e/ `* n4 i8 h, t6 p, W7 X" `" |
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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