蛋糕卷的原料：
, j# H5 k0 x p! t3 L$ ~1 o常温鸡蛋4个（大）、低粉110G、糖30G（喜欢吃糖的就多加）、玉米油45ML、牛奶45ML、盐1/2小勺、白醋几滴、奶油、栗子。5.39.217.76, X* F+ F. s$ L7 ~. f# ]; c
蛋糕卷的做法：把调好的蛋糕糊直接倒入整个烤盘烤，就是饼坯啦。tvb now,tvbnow,bttvb, D5 \0 z8 D% G8 }3 ~5 F
做这个的几大好处：
5 C2 e9 d5 q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做饼坯对打发蛋白的成色要求不算太高：蛋白不打到直角，弯角几乎也能成功；
2 T! c! M8 A5 x5 n8 |5.39.217.762、配料的要求也不算严格：我有时油、面、等材料不用称差不多放进去也能成功；tvb now,tvbnow,bttvb) s5 K) m x# T7 ]" e" C
3、造型多样化：卷起来就是蛋糕卷、两层叠在一起夹上果酱或奶油就是夹心蛋糕、或切开重组就能做各种造型的蛋糕；（前几天做的慕斯蛋糕就是用的饼坯）
4 {1 X% n1 O$ ^* q: K( p5.39.217.764、最重要的就是省时省电：做一个戚风蛋糕需要约60分钟，而做一个饼坯才需要约20分钟，省了多少电大家自已算哈。还有就是省了模具钱，直接用烤盘烤连模具都省下买了，是不是超级划算哩？ |
發表於 2010-7-14 10:37 PM
| 
