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3 I7 H: _+ N. R7 ?0 V5 j/ U! Dtvb now,tvbnow,bttvb黄油 90克 5.39.217.76$ P* Q$ S6 o( N3 c; m. U8 f4 E
奶粉 90克 5.39.217.76: ]$ g- c/ R' {0 w0 F$ A
白糖 100克 " Q& V8 y: Y4 a2 K, C% f1 u
泡打粉 1茶匙 （约5克）
* a- f. H) z" x! [tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋 1只 公仔箱論壇$ \; i# {+ M1 X( }6 }0 r
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
0 X/ e3 F! z* {) a, M4 g( s面粉 250克
+ x6 U7 j8 b' e9 j6 V7 b0 R8 p( |公仔箱論壇花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 5.39.217.76" l. C3 j( T% {& e! R, q* ^' h1 m8 {9 H
蓝梅或其他果酱 少许
+ A4 _- u) Z4 M3 J* g# \" w5.39.217.765.39.217.76% F$ d% y" \: y y) o' J4 x
做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' F! B7 i' l7 e9 R
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 tvb now,tvbnow,bttvb! V3 `5 U, u$ v
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
' W9 {& O9 h6 I6 O0 g公仔箱論壇4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 z3 D! m, I" O
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 5.39.217.76( g! G* r+ @6 s) X
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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