用料:
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0 O: h/ a. f Z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb黄油 90克 5.39.217.76+ ~: r7 t: W8 ^2 z% @
奶粉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 F7 A4 }& X$ S2 D& l
白糖 100克
% Z: F- I0 }/ Htvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙 （约5克）
$ N% M! q1 p# I x: R1 V鸡蛋 1只
* Z3 Y& x ]' y( U" m% m6 E3 K% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 2茶匙 （约10克）
' x( Y: k; n" P( K面粉 250克
+ I3 A3 r4 _# Y/ D, Q公仔箱論壇花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( x1 }+ O: p( s/ V1 x4 |8 O* U
蓝梅或其他果酱 少许
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做法: : j0 L" a2 F4 H: K( d$ `
8 Q! C, ~3 D+ E公仔箱論壇1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
: H6 G: d ?) B8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
- I0 W# _" D+ D5.39.217.763.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 * _, |- |: u6 V4 N3 G$ _
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
; x$ ^1 P0 f& u" |% z/ J5.39.217.765.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 * [! x C; [% d5 J
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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