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材料
# X. M, u' w) d# Y m$ u+ m( ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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$ B5 F& ]6 V8 n8 n; g7 I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料
3 F3 l& `+ k5 H+ g% b" x/ x6 w* B浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙7 K. n6 W1 e& ^1 q2 j- Z, J/ J! q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' ?( m1 P/ C. c
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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3 z& Y- c8 N& u- ^4 q7 btvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。6 `4 p# u; B' Y3 @
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 S2 i: y4 m% T! J4 K9 k
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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