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) f& `" M a* n j$ C9 d公仔箱論壇材料
6 A3 I f1 q7 c6 t; f: c公仔箱論壇新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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, k4 B7 ~# N: t. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料! L2 D6 S; @1 Y, t D
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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% P% x. r( ]+ V3 v/ g: B* y& Y9 a5.39.217.76做法
]$ c1 Y& A( ?" o1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# G& a0 @, \+ |; Y' f; W; q1 g
u8 U' O; c% t, ~5.39.217.762.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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% ? P0 t# \/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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0 A, T4 c7 b" p; r5.39.217.764.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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