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; h' @) p( |' L+ n% S- W( k/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb" R; _6 b0 U/ f; s
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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0 n L% M. k- p* otvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% I; h7 N$ T6 Y; [
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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做法
k% b. v" \% d) f% A6 M公仔箱論壇1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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2 n" {5 f/ U1 s! u- o公仔箱論壇3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, \" j2 @2 M0 s8 m
' t. z" e1 ]$ O2 X' f+ V4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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