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$ G& a: G0 s, q$ _材料
_+ h, ^' Z; p" l( Q* \9 w" U Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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糖醋汁材料
( j5 g; @* y1 L% t+ O a浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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- [* _) G9 ?, H+ @$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* ?9 W5 Z) u0 P! Q
做法' s; V, n% G1 Y
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。: P K0 [# J" V; x$ e4 Z1 E6 `
( l Y$ U0 }$ v0 v+ _7 R8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。- B) u4 N. B# Q8 S k
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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