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, R3 h7 j" `" `0 Q) B8 v+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮脢肉 200克(切件)、罐頭菠蘿 2片(切件)、子薑 40克(切件)、青椒/紅椒 1/ 2隻(切件)、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 j- n9 ~1 ^2 m. `) A2 A
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糖醋汁材料
- u3 f% ~7 I/ C4 S5 }/ \: t; u公仔箱論壇浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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% b: x* K$ W1 E; \0 @* e公仔箱論壇做法
, ?& m: _$ K* h# t+ j; Q: U1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中,用慢火煮熱,拌勻成為糖醋汁,備用。8 Z' A: \% u" w) }3 ]/ D
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3.將脢肉撲上生粉,放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。公仔箱論壇( k' r0 R! K- n, }) N/ \
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊,開大火煮滾後,加入脢肉炒勻,即成。8 }5 u4 k+ L+ f
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