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材料
) Q0 x/ [+ M3 M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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' n* i4 _$ s: L- Mtvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料
8 ^$ Z S0 c8 c- R" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
7 E7 Z: m5 v% T& W J& x" k# a7 U# a- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& H3 i5 f6 Q1 a- x# t; U0 k! }
2 h# C3 A' d' b( [: D5.39.217.76做法
8 |2 Z7 b+ s6 U1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
& e0 A q; Y; A8 G' }1 l4 p. g公仔箱論壇
9 ?$ U/ E1 z& K$ ?, w5 O9 ?公仔箱論壇2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。公仔箱論壇: ^8 q, X6 m( N3 B; e
5 A2 C# z8 {' ]8 j5.39.217.763.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。9 h/ y+ r+ q" w8 e- q( D
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。9 _" _7 R% s1 x3 Q
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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