[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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材料
6 F  h3 \2 t# B: Q" d. T. q公仔箱論壇免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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做法5.39.217.76" [; I5 o" R% W# x
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
3 E( V7 n0 ^' g" R5 n7 w4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 @4 k% S1 o9 D( J% _6 i  k
2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇. _: P8 m  P) S. ]4 a$ j4 b1 X, T

. S$ {* W0 v- |% q6 K: a公仔箱論壇3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。1 l- {$ ?2 m8 I3 C; Z! i
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
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