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$ ]. r" w- F- e& A& }! R4 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ l- h5 H/ l- T5.39.217.76免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. \5 i; B4 c% H' e) S
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" j* H9 ~( [" s* Y; ?0 u" a; @' I* B; O做法公仔箱論壇: y/ f# F5 Z# w9 L5 L8 d+ A
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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% Z0 G1 ^6 [! J, H6 R5 K4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。& c' X+ V" a* @ C
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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