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材料
7 J& P: f. b8 C! O- S栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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1 p. z9 \1 j( F! _. e4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! z$ T* I4 a% J6 O- S
1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。0 o% J" w$ t' E4 ~/ Y* o1 O" u
$ j2 U6 ~( k- U7 w! @3 S: E; j, q2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。5.39.217.762 |1 ]$ J4 S3 Y" Y4 _& F4 q
" z) r. R2 v- ~7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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