[中式食譜] 栗子燜雞翼

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材料
- b5 ]2 c$ u7 `+ u& Q/ r% r6 [9 P% ztvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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做法公仔箱論壇: b  n" Q1 G* M5 Q; f
1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ m$ ~4 m3 h) x2 t1 y

+ M; c/ Y- s8 n! Q  h2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 s  M8 g  T1 z; G9 x1 X

9 b+ f+ r  a* ]% A3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 8 ]1 \, s+ _# X- m1 b, e5 K

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