[中式食譜] 栗子燜雞翼

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材料
$ Y& J( H) o; \" etvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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) e5 G) w9 h) p, f* I$ B9 j% C公仔箱論壇做法
5 n0 y. H. V6 T7 _( `1 N( p& A: B! U& u+ C1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。公仔箱論壇+ C9 h4 ^  X3 h9 w' T# h) s

/ M( [3 l, k( f2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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/ v% ?4 `% k2 U- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 3 [% T/ Y$ s& b: c

! Q# Z4 n/ [6 k& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 Z1 [( y( K" p. K

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