[中式食譜] 栗子燜雞翼

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! W/ \1 K8 `# B! j% o, `* Q公仔箱論壇栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量5.39.217.76" ]4 ]9 v1 O$ I2 G# Y8 d

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做法8 J8 j+ {' ]& N# n& O* c
1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。
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2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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7 e4 z! {  q: ]& C' G2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 6 X: p- m% d8 c$ ^( `

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