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[中式食譜] 栗子燜雞翼

[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100714/large/14ft8p[1].jpg&code=cba09c9c9962bd81f87b6c6c9d4dc8c0&type=jpg[/img]        5.39.217.76# e, k0 P( A' o! ?9 Y" j, n

; e; i* I# T3 g5.39.217.76材料
3 |7 v; ]' u2 j+ `2 y2 E( F2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻(切件)、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
7 _5 B  b- G$ h# c5.39.217.76. e( A3 G3 |" e: p; n' ^
       
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  z3 W# R  \, v" i6 {5.39.217.76做法
! m% k+ s$ l0 c2 ]1.雞翼放入清水浸 10分鐘,待血水洗出後,撈起瀝乾。1 k* x9 h) M4 h! V3 ]

& R( w4 D7 `1 P7 ]5.39.217.762.將雞翼放入鑊,用中火乾煎至金黃,待雞內油脂滲出,放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬,灒入紹酒,再放入雞湯、北菇、鹽,冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。公仔箱論壇6 G8 l7 i; I( ]2 Y- n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 o! L! c( S# d3 D
3.加糖入鑊調味,開大火煮至收汁,加入生粉水埋芡,即成。
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