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雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙公仔箱論壇' [5 a- H/ M; H b- \. d; K5 H
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做法
. |! T, N" Q. J1 m8 r公仔箱論壇1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。
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2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。 . D* ?* P, R2 u7 k; P" p
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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發表於 2010-7-17 05:22 AM
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