[美食介紹] 桂花糕

jimmy75

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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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$ ^, t9 v+ u! U+ w材料：清水690ML
# R* X$ Z4 N/ J1 C4 z& C         大菜10G. E( M- h2 y- S" m) h
         冰糖 120Gtvb now,tvbnow,bttvb' ~& |8 E6 s  s7 h, E. [
         桂花糖 1湯匙
- ?  o, r1 }- i# x9 }$ Q製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]ytvb now,tvbnow,bttvb* t: K" ]5 I% E& A: C% H6 H
         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
5 Y5 B  K4 E5 O7 b+ A公仔箱論壇         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
4 ~" F" u. h) }" `5 Z7 D. J桂花糖製法：
+ F' e0 ^6 R% `* f( ztvb now,tvbnow,bttvb半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ F5 V4 G4 f- H% P' I6 K7 o
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* p3 o! {; r4 j公仔箱論壇詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考5.39.217.76" _$ M1 m: _7 l
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marco4937

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