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[美食介紹] 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架!大家可以跟住試下!HDz!S3uKs!d7yV
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& l/ C5 v* N5 z- i3 S1 Y  G公仔箱論壇材料:清水690ML
. h+ o" D* T1 w. ftvb now,tvbnow,bttvb         大菜10G/ V* V: _) B' @$ f! ~
         冰糖 120G) K/ ]3 A- k1 _% |! Y* L
         桂花糖 1湯匙
$ g4 p/ j: Q- C9 b製法:1. 大菜切碎,用清水浸約10分鐘後,瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
- b0 T) \! C5 d  B$ m" q) ntvb now,tvbnow,bttvb         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中,煲至完全溶解,熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n5.39.217.76( n8 g5 y4 R- g2 W, y% h. [/ S5 f
         3. 把桂花糖水倒進糕盆中,放涼後 ,放入雪櫃內冷藏至凝固,取出切件, 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P4 H2 `0 w% @. }
桂花糖製法:
- d: A2 S5 w( X5 X* E/ f" S7 X9 ~公仔箱論壇半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花,中火煮至糖硬身,便成桂花糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, _9 d9 p  k+ _2 w/ g  n
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