[美食介紹] 桂花糕

jimmy75

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" r2 Z, r6 ]1 f$ d, S/ L; s  Y1 r5.39.217.76今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV公仔箱論壇: ?. F- {/ {0 k7 E2 L: q
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材料：清水690ML
* g. }! ]% a; D         大菜10G
- r# f# V: R6 ftvb now,tvbnow,bttvb         冰糖 120Gtvb now,tvbnow,bttvb' U2 ]' ^% V* r
         桂花糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: X# D" B# [9 J8 X
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
2 r9 G/ l1 x& P# F! |% C; |+ r5.39.217.76         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
3 ?" v- R+ L2 u) _- ^5.39.217.76         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
3 f+ b. n  s9 `% k9 l6 b  d5.39.217.76桂花糖製法：
- p  ^5 w( Q4 \2 f半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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( K( }2 c( A4 B7 V7 f7 ^- ?詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考tvb now,tvbnow,bttvb# X$ Z- s# F  w
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marco4937

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