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h/ S0 a: X( W: ?7 j5.39.217.76材料: h* n( b+ B! T' X% p/ m! P
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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做法公仔箱論壇# ~, o$ D. D/ S* c4 j0 M! S/ v+ W& K
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。5.39.217.761 v' D, F8 W$ I# A
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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