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材料tvb now,tvbnow,bttvb. b' h* Z- E7 X
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許, r8 l9 ~; [, Q2 [
5 Q' X' r+ A: h: e' o% C3 w; G醬料% f8 d' p8 h, H! F: S) _/ k
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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, s' O3 s0 l3 r- t公仔箱論壇做法8 ]- X3 j1 V- D7 u
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 C. u# b2 E7 N
- D8 b2 ~; x! ]7 h2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。5.39.217.76 c3 ? K9 E9 d& s+ f! E1 e" k
- _# A B8 f6 m) L" ^3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。5.39.217.76% \" g) o: a1 r& @& j
: p0 a9 r% h; {, G1 m& atvb now,tvbnow,bttvb4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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