[西式食譜] 羅雜醬料

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材料
) C- p- Z0 h. W: b% o公仔箱論壇沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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醬料
; J/ T& l' W0 k4 F5.39.217.76新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( F$ i: U3 n7 s* t5 h

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做法5.39.217.768 \6 L$ Z% U9 @0 i" v2 {+ h( `
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。公仔箱論壇1 u% k: H4 P5 h. g6 D5 `4 p; o  m

" a. |  [8 ]( `" t' K% h2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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1 n2 F* n) G0 w) Y: R6 Y! O; k; Q3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。5.39.217.76& K9 k- y! }0 ]( `. K
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。
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