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材料5 H# k# A X. q# l4 v0 n
餅皮tvb now,tvbnow,bttvb* l- B. W; [* N/ G# Q, p" E
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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9 d9 {8 `0 N2 i8 B餡料
: `- d9 ^# E" x3 T- M椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb) w! R; p( j# v- O# o7 t) y
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0 F7 s3 H& H) N$ O0 t s' j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; ]4 P, n7 a9 ^# m8 I- \* @& ?
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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+ v6 L$ Q$ B8 D s' t4 u" B5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。5.39.217.76" `# N( A U" v7 d
9 u4 @: I9 E* S% a s" p公仔箱論壇4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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