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材料公仔箱論壇7 _* o( C( A( y. c9 H4 {: g+ n7 i8 P
餅皮
* g1 b4 B- H. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
& D2 j8 y( z6 k4 ~* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 A1 I: V4 @" [0 m( M6 `3 G0 Q
餡料
q; R' O2 O, G; k2 A3 T- p椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。, k& v/ }% W% Z- j o* j/ E
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。 R; P9 a* O2 A; Y. l; ~
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。5.39.217.76/ Z6 x& T$ }* t/ ]6 D
! v' x8 |1 p; G6 z: ltvb now,tvbnow,bttvb4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。公仔箱論壇7 u6 o6 _3 W, j) R7 ~
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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