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* ]& O9 O+ w+ A! [tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76+ t! [. u: O8 d2 c* y0 Q
餅皮
1 c8 K5 V; K# s ?. @公仔箱論壇麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
7 t; l6 ~1 W8 W: G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a5 Q; G8 |5 u2 X* Jtvb now,tvbnow,bttvb餡料公仔箱論壇3 c M: b0 F: Q9 A6 f& k
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片- I/ e. O& t9 p) T3 X% Q$ X
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9 ^: A y7 [8 I1 N' F! \3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 I1 ^2 z5 x8 N( M6 m% S
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。, T5 A: z' o% E* `1 a. W* v
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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! Q+ o a0 B: |" w% N2 m/ |公仔箱論壇4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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