[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 t0 S' H! V; i9 o6 B$ B+ c/ |/ o
魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個
% m1 ?3 `, R. a$ a/ s  t( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ s* c$ [- {
       
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- v5 m. N8 @8 W. Y/ `0 z1 J: B做法
) P$ T/ j# j3 w7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。0 E( J5 J; r4 ^* D6 _% Q# E
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2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。公仔箱論壇! C- ]5 k. f1 q5 Z2 }' x
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3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。  e, m* v+ \% f% i7 I) T! ~
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4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。
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