夏天,當然食瓜類最好啦!!
" c8 N9 ]2 I) P5.39.217.76所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
5 v- p7 t$ [5 q( ^; w& b) K3 w5.39.217.76大家有興趣一齊整啦!!; Z8 [% z) H$ G" w$ ^; ]
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( r( N {* c# J0 q) }# \$ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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. I) F2 v: |. T/ e8 M/ Y製法:
' v& q% D4 R. H2 T" y: y- H公仔箱論壇[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
( O8 }8 h+ A9 U8 h. H5.39.217.76[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
8 i( p' { j# m: ^% U5.39.217.76[3] 蒸~
1 a" j+ ]5 F4 l% l# Atvb now,tvbnow,bttvb[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |