[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：: |7 T( J9 [+ j( R" K9 m  L

2 C# `7 f% [0 C* i+ \5 b5.39.217.76    完整的鸡翅4个，可乐一罐。5.39.217.76! N! Y% m" h$ v1 Z) W. _& m
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    调料：3 |0 F* c; Q( O) |
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    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
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    做法：8 U" D6 @5 L/ v( _; N

+ {8 f( A0 Q3 X" ntvb now,tvbnow,bttvb    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；tvb now,tvbnow,bttvb( t. |2 `% o$ v; h7 X  F
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    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。