可乐鸡翅材料：
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5 X. L7 `8 _- s; ? i0 G公仔箱論壇 完整的鸡翅4个，可乐一罐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- S, {8 W$ x6 Q
7 o: G9 ]# c9 ]- I1 M 调料：! [" G. ?. f# H5 ]. P+ X
& V' N- ^; _8 ~ 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。5.39.217.76- }2 H5 r' d( E0 I9 U5 z! _4 {* J) X
$ r0 m( \* ?& S. b# f" {) K公仔箱論壇 做法： h/ }- q6 u% i" v$ _6 Z' B: b
' P1 E+ P! x' n# a& J* k5.39.217.76 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；4 [8 ]1 U+ M$ K+ S6 s/ T. C3 Z. x3 [
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2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 |
發表於 2010-7-12 10:09 PM
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