[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：tvb now,tvbnow,bttvb- ^: c0 \) u# x* q

" ~# b' W2 R5 d* l: P9 r公仔箱論壇    完整的鸡翅4个，可乐一罐。公仔箱論壇0 D8 h- D# k# W0 o8 D7 s6 x& T8 [, O

* ~* G, Q4 c: M. k公仔箱論壇    调料：
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    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
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  {  W# P3 _" A9 J2 z  U8 U5.39.217.76    做法：
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    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 x8 u+ @# N5 F+ _

, m" D+ N) \8 d    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。