可乐鸡翅材料:
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. k; b8 r c5 w1 W- L' |8 y4 u 完整的鸡翅4个,可乐一罐。, t- E/ P7 a! {) i6 F
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调料:
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+ m8 `% O9 D8 r; L3 @公仔箱論壇 姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% E( U8 U8 ?9 C
0 k$ W1 q: \+ W0 x$ @# p) }! [& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:1 ^' z" D" D* Q+ N6 |
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1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
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2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。 |