可乐鸡翅材料：
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6 ~0 ?4 c) o/ ?8 ]+ j5.39.217.76 完整的鸡翅4个，可乐一罐。
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb m8 L6 {5 _$ w f
# _* h9 r% ]0 |+ c; c公仔箱論壇 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
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2 p! X5 [# m, Z, g/ y v5.39.217.76 做法：公仔箱論壇7 Q6 B1 {. {; t) M4 I" I1 ^9 G
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1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；5.39.217.76% o- \) l1 C( s6 V6 e% p
$ \* ]: ^2 R8 I9 j" x公仔箱論壇 2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 |
發表於 2010-7-12 10:09 PM
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