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# c1 k% z7 z3 T$ v/ Y# H# R公仔箱論壇材料
" n0 r2 O A! G+ b1 |1 C7 }9 f$ @車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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調味料2 _ N( K5 G( Z0 C# p
砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x4 n8 @/ z0 x- `' E* T$ u
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做法
$ c9 V* M# R" Z" T) a; \4 w1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。 \6 M& i$ ^1 f4 k
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。/ i" h* [6 m! u0 q7 X/ Y& ]; W
s' R/ |* Q" J8 ^- E% K* r+ f1 Q3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。5.39.217.76 V8 G5 ~, W, Y2 K1 O6 R1 w3 A( b
) ?- L# K# o0 T4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。
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3 h+ Y) N. c0 M* m+ Z沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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