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[西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

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6 w0 S; a& u" o公仔箱論壇材料3 @6 Q) b' d3 q( v
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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) C& W- l" f! N9 \5.39.217.76調味料
, n5 K! [8 |9 ^: R4 E# q4 e0 ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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- S& k6 K5 _1 t* M+ V5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb: H6 z3 E- J; c: K) p) R
1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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+ V. p) }" {' ~, j2 N# ]3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。, H6 C0 h) b. z# A: o: A& L" `

' u8 p0 n) B* ~( W. D# e0 n# r5 c' {tvb now,tvbnow,bttvb4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。公仔箱論壇. f. L4 c# m8 Y2 O4 h( b7 t
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沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: M- S6 h( z# k- b

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