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z# |6 ~. f3 l _公仔箱論壇材料
! H$ G8 q |0 S; c3 k黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb( h$ A- g0 z5 C: p4 j6 V
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醬汁材料
! A7 i/ @5 t# O8 r& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g# ^. Q* s3 @$ c' h$ S% ^1 S& w
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做法
% M) M' H8 m4 n3 G- Q: I' B" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 {( E! V. j+ ]$ e
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。: y% H' S; i; K5 F
! p- z- ]7 y: F/ l1 f% C: N3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。; t/ e8 b' C9 X$ d; ~/ ?
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。5.39.217.765 w* D$ _1 p) N/ W' @. b
, c# @/ D6 z' |! F4 r% }6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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