 5.39.217.76* u( B* O1 q; C
5.39.217.763 P, z3 d6 T; b) U8 u
材料
: \9 X; b+ Q8 @7 h黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量公仔箱論壇& C0 F: i% d3 I
) g2 L, ^, ~$ }8 X, r4 |( x
醬汁材料5.39.217.76( |0 |9 S4 L4 z Q+ f$ h
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
9 _! K+ c8 ~ S- k& @
4 K) s/ B3 `& c- J P+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ A+ E' d" R+ S1 ~; Z% |
做法
9 z. f# r0 N$ r$ @/ C" h, {公仔箱論壇1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
* H% e, ~$ }2 B+ i8 Z/ U: M& D" g) ^) C& @; o
2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。5 O( K, e, H* X- ?/ d2 _
5.39.217.769 o7 `$ Z8 t7 k) \6 o9 A
3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
1 f! G! w% ^" l3 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& u" }( U s% H, A, r% P3 K1 S
4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
- P+ ?+ t, o2 C$ [6 [公仔箱論壇5.39.217.76( @1 |8 U" L. A. s
5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。" @; B0 d3 a+ M* D1 y4 c8 @3 V$ `
5 W# n8 F5 p3 h }公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。公仔箱論壇5 I/ [3 e( l: V# C
+ V! L* V$ K. m- d. C6 S4 B
$ O) o# B; Q( W公仔箱論壇 y! o2 n4 o0 x# b0 a2 ]& a0 ~- x
 |
發表於 2010-7-12 12:38 PM
| 