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( ` V% |( @' G- N5 ^" v- z% z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb r9 V9 m. X. n6 T/ [$ f
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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醬汁材料
6 \7 ]4 ~' j) M* j4 c6 O5.39.217.76豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙5.39.217.769 R3 U. F) C6 ]9 G8 [" u
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1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。5.39.217.76* M# A9 O% W/ Z0 h
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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8 N5 L- Y! r$ G! y, gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
9 R8 _1 c: p' L) L* { hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b! | K7 x; `4 M) X4 mtvb now,tvbnow,bttvb4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb' h( G# i5 z; h$ D: r; o2 X
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 w) P' P+ _3 q! g
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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