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材料
6 j) F. |$ M; o$ h( I v黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量5.39.217.767 C; J; h% H9 r5 g: P. q0 u, i
5 s$ @6 n' i( p, U) E7 u1 H. L% p醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb) S4 |% G) q2 Z: | A2 d
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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# C! ~! i1 I4 ?* s5 B! P公仔箱論壇做法5.39.217.76* T/ N* S% F' ?% w5 ^1 e
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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. ?4 m6 O% b+ V% s7 y: B. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。9 Q5 T5 V$ u9 q
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 r( ?# Z. j. O& p( Q* ?
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb" K! m% U! S! u+ d. P! {
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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