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[西式食譜] 不會水腫芝味西蘭花

       
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材料
6 G) Z$ Z- f, U2 a! U5.39.217.76西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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1.西蘭花切細件,莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水,再放入西蘭花幼條略略灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb' b( P1 q0 D( d  J/ g$ m
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3.撈起西蘭花瀝乾後,加入橄欖油,刨入少許芝士調味,拌勻即成。
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& R: u5 r% }9 a' h# e1 r5.39.217.76西蘭花汆水時不要放鹽,因鹽份會將西蘭花的水份逼出,可以用濃味的巴馬臣芝士來調味,因為食用太多鹽會引致水腫。
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