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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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3 m) i; } u* ]( z5.39.217.76做法
# k5 @0 ?. f5 R" A) I公仔箱論壇1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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- C* |8 F% Q$ e4 h2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。! R U. d Z& Z7 Z( y; L. z
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。 5.39.217.769 m' Y4 f; b; b0 B* R' P$ @
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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