[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。tvb now,tvbnow,bttvb6 \. z, L3 G: ^

慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。
6 l# O: F! B$ F3 U# w: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: @- }. @+ S, u
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。% i& U) w$ z0 f6 R1 ~

" o" E( f/ H* M4 Z3 V铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。公仔箱論壇8 B7 x( W2 z. @1 Q1 z6 n

$ k/ a. o. T1 ]9 S4 L
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。
3 \8 H0 z# o: e2 Y% I' P" L* J$ g! Y: H6 D. u
2 {: r/ V% f( U2 @+ t
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
公仔箱論壇, t6 H" H4 d( Y! O" I
. s* Z/ l+ X5 d7 q, D$ c
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 ]. g$ f+ A$ ~4 j  e+ n
tvb now,tvbnow,bttvb2 W: T4 D  U5 a: z
3 g5 j4 U& |/ h9 H
毛蟹
3 v0 G0 N; J- L$ z6 E) `
( p, w' J; k7 X0 D4 ~: O9 J5.39.217.76; M( \- f2 D4 [
赖尿虾和油炸虾。" K. {" v% l% Z
2 J% d; m( H$ f$ D  m8 y
tvb now,tvbnow,bttvb- R9 B7 a. H6 F1 k! F# \: M; e
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。! w8 r  W) m4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 M& a5 K/ d( V. E& _6 G3 y

& Z4 N0 R5 W2 f; b, e公仔箱論壇卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。5.39.217.76' ^2 l! I' ?5 `3 ?, Z) Q

$ Z  P7 a) Y; W# e& i
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一
, X3 B- n7 P1 h( j) f+ ~; x
$ e/ b8 Q' Q/ \5 h! |2 N& z- I6 e
& c! d3 a2 ^, z' D& q% P三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ \  @3 ]2 v' X
tvb now,tvbnow,bttvb4 e' ^8 W5 N1 C% U

: Y" v& v2 g3 q烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。
- t. R1 _: v$ C  D4 |公仔箱論壇! }% n) F5 @, B% j( l$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& P- S9 v; ?. j
外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
% y' ?" a( b1 b$ ^7 A  e7 m* A

, I0 k" w" K7 m6 I; l0 N# [臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。/ E7 u; D8 _  Y" ~
公仔箱論壇. `$ R( H9 q# [4 O5 w

4 ?7 U1 X8 h7 S1 i5 Y公仔箱論壇  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。5.39.217.760 L( X# Q, j1 v$ l

公仔箱論壇% x' |2 _& e! @1 M6 U6 g1 C1 }
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。

晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。7 V1 l5 e5 N/ k5 l- O3 V
9 ]. J5 t  C- K# J+ P' {

6 _( w; r% Y) R0 o0 ~! K9 b这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。
2 U1 l( F& [$ p. a9 d公仔箱論壇

这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。