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[印度膨膨饼]
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7 c5 \( a$ S6 u4 h: d; P将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 % [$ ]8 W7 S5 i+ L0 {3 ^4 }
.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 {% a* E- ]2 l" F
[咖喱角]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 h( E K: S0 E6 Q
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咖喱角的做法:
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& s" t9 _$ S# u- ~. ?公仔箱論壇(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 2 ^/ [, L7 d1 g k- [+ q
$ {) _: A! H3 Y（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 r, T& I6 Z0 \! X8 n1 y
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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) a3 _) Y. l! o4 i% r5.39.217.76● 黄豆面皮：12张 tvb now,tvbnow,bttvb, \1 R$ }; i( @( D" i4 M: A
1 e0 a0 B* Z4 h4 h& V4 {公仔箱論壇● 内馅材料：鸡肉丁 150克 % l" |. z1 }& w# Q
# h# J- Y" B5 v" k公仔箱論壇● 叉烧肉丁 50克
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* r+ |: f& s2 r+ Mtvb now,tvbnow,bttvb● 肥肉丁 40克 ! {& v; [3 O2 _+ s* Y4 A- p2 E
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● 虾仁丁 50克
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● 香菇丁 30克 ; U+ ?; N# @2 o
- N% O3 E! ~! z! U● 洋葱丁 40克
" A" n6 w( n: K, p R# S5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 E& i& w# j! r% q0 K! x
● 太白粉 40克 5.39.217.767 T9 s& `7 m$ Q7 B
& U ]$ L n, `tvb now,tvbnow,bttvb● 盐 1/2小匙 5.39.217.76% w# i) W9 B+ j6 f7 E
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● 糖 2小匙
' k# W) v L+ e# C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% c' b( h! a; J \ }
● 鲜鸡粉 1/2小匙 $ e2 P% O- F$ l1 Z. Y& {
$ q2 W) `; C$ r) J公仔箱論壇● 咖喱粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# ~# ]$ H" F {
) g, O' B& q$ k9 Z8 d● 椰浆 40毫升
: S, K% | A+ D) I0 P% R( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.jpg)
8 d' c( ?. p$ Q% H[夹饼]
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夹饼的做法和配料 tvb now,tvbnow,bttvb) S2 v9 d5 _, C$ l1 s, B* x
7 l F( V" d8 a7 }% b* P8 Z2 L/ C! A! ~tvb now,tvbnow,bttvb将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- q+ [1 A' B; M; j% q
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蔬菜夹饼 5.39.217.76+ e, S2 O' M9 a( p: u6 W* A
* ~; Y& t$ X9 m c6 h8 @ P, \5.39.217.76胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb1 a$ Q, x. B) F3 v
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 6 Q! v l: [3 p% _& B H: i/ e5 J
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[印度腰果豆卷]
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 公仔箱論壇: f% Y3 |1 C- @/ \& c7 \# \
3 A3 Z0 |. } ?( F* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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& b6 _6 a" b$ Q9 o0 ~6 A* z[红豆卷]孟买豆卷 " M0 d/ T4 E6 k2 F
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● 腰果豆卷
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. F/ P8 n$ H* [) e● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷 公仔箱論壇9 ?6 W, P# h, i' l/ D8 F1 J& X4 s
- [; C3 M8 ]; d2 x● 大扁豆豆卷 5 Q' Y* s z3 A+ I
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 8 s/ v1 r/ O; i6 c* D, V6 c# a
7 f( [7 }/ k$ d/ W% ~, k7 o k（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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