0 t/ g: K. I6 i, r3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[印度膨膨饼] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' M; Y5 y4 {: c m7 \ L
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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9 }+ z8 m+ q& y$ q O: A公仔箱論壇[咖喱角]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 l! e. r# z9 q: M& u
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咖喱角的做法:
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9 U/ ~6 h: }( U! T) U8 W8 s0 b(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
B, }6 B" J, {2 l1 w2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 S2 Z4 R* T% ?( i' v' z0 ^# l
【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 5.39.217.76+ H3 ~8 m3 }" e. y% G! l& M' n
/ w& \7 E1 {# i* V5.39.217.76● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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% q& c% U1 a8 ?% k; X8 v* P% z● 叉烧肉丁 50克 1 x4 k5 H6 K5 R" E) t
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● 肥肉丁 40克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 C9 C( z$ S3 g$ k" f* D
$ o& H4 @% D7 i● 虾仁丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb Q5 I+ W/ `2 A8 E& v
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● 香菇丁 30克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j' [- {1 o; k9 k$ I$ \/ ~' i
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● 洋葱丁 40克 % Z2 ^8 k5 o" G: C5 G
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● 太白粉 40克
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● 盐 1/2小匙
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● 糖 2小匙 5.39.217.768 F7 G N) x' ~
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克
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● 椰浆 40毫升
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/ F' k# `' f# O+ S& g% g4 O[夹饼]
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# }$ c. a9 v0 @) ]3 Ztvb now,tvbnow,bttvb夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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蔬菜夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ B! k% ?: |9 m$ N4 m7 |
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb6 M% z0 J5 k: u+ H9 ^3 }
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]tvb now,tvbnow,bttvb" P2 |. v- u* d8 [/ F& K/ S, a5 e
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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" j) J9 t0 @6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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$ R/ f H& `1 B( k9 g5 P D[红豆卷]孟买豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb, A1 ^6 q: `& B+ B0 d, f' Z
1 F; R" H1 p; Z4 J& U0 [! n5.39.217.76● 腰果豆卷 3 g/ I* @; R9 m8 M; B% m
7 t+ p9 v% q5 H$ D0 S5.39.217.76● 红豆卷
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# v$ B1 {7 U9 q6 ]% p9 |tvb now,tvbnow,bttvb● 咖喱米豆卷 5.39.217.76. m8 r( n* d; L" B1 }
& H* g3 L6 ]/ G3 D● 大扁豆豆卷
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+ h0 b2 l. Q% R0 X+ G( F公仔箱論壇（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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