[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 P; t3 f) b6 w) s$ T9 a1 s
甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙公仔箱論壇6 N( u9 `- U' a) @

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& y6 K1 @, X  y/ B7 G1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ t7 ]  o4 z4 t' R

# N2 p4 Y! l, T/ O4 k6 V2 ?2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。' [7 k7 J7 z5 G* |; o7 ]/ d: j

% s2 R2 b  P. Y+ `3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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