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& u5 T0 }! a4 S0 n% o* E材料
* V9 [7 [1 e* b0 Y! _5 y3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
9 c& j+ L! U6 ?; s! i0 F4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ x5 w9 e5 x( s
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做法
9 Q- @! m, K5 u' q1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: W9 w1 E( |: Y& d* `0 g' ~
( W% y0 I2 T/ v' D' vtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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. R/ [4 I5 D( S9 c9 r; Y/ i# h3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb0 h, a1 l/ k( g5 E- E/ _) W
5 |$ q; C) @# [, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。公仔箱論壇& S# X9 s3 T8 E @9 o2 r3 ?3 _
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5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 ' C( d' e# O: e( ^
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9 r8 {- Y6 B( j& [8 u& U" @) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, I! q: L% z, W! c U
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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