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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

       
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材料
( P4 J# K- e: S3 Q  \5.39.217.76榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克9 T1 j* Y' p; w7 ^3 g5 v. g: k2 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 c3 }/ f" T" J
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做法
- H4 p' j: E; w) P, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。
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6 J/ z9 ], d" x' T  o5.39.217.762.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。$ O3 \6 W' R3 q% {
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3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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+ U# X" F1 G% Z- [6 N: Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。
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