[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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5 ]3 w7 z9 z1 I2 ~3 s; i4 J3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
  [* _1 ~; u* g' G0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# Z1 z2 E5 _5 d1 O
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做法
0 t% M3 l" `# m: C) \, H1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。" d2 n' I3 E4 x( r* t- s0 _3 g( t
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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+ w7 i: u) h" ]公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 ) a) B; Q1 O7 \/ `
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) M! W; y( @* N0 b6 x+ s- Jtvb now,tvbnow,bttvb榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。tvb now,tvbnow,bttvb- t1 T& `, `; T3 w# h