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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

       
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5 e# J  Y8 i7 B% M$ T5.39.217.76材料
$ H& w1 L, H' g5 ~3 w7 c7 F! Ftvb now,tvbnow,bttvb榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克
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1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb, P& F* A! J( G7 d$ V5 M
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 r! x2 U5 p  G% F1 n# S# V
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3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 + T: J; m/ X$ `0 {9 I+ \8 u) V

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榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。
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