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材料
: ], d8 h/ D4 h, h公仔箱論壇榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。5.39.217.76. S0 f- R g0 Z& {( U; e& q' W
- g& @. S5 _$ F% o. d* h6 itvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d( y+ B @9 z
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貼士
/ _8 p( A2 T# G: C; \, z5.39.217.76榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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