[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:
7 M! ]; d: H$ C! I5 J鸡 柳     4 块
$ A1 [. h6 h6 V- f' ]公仔箱論壇杏 仁 碎     20 克 5.39.217.76$ B* G8 a- i1 V. N* w3 y& _, i
蛋 卷 碎     20 克 公仔箱論壇4 p9 d4 P3 @- R" J8 ?# E1 z2 v
胡 椒 粉 / 盐     各 适 量
+ k; _5 T9 [( h/ L, }& H茄 汁     3 汤 匙
6 `/ ~$ m. Q" D, \5.39.217.76黄 梅 果 酱     2 汤 匙tvb now,tvbnow,bttvb) D, I& r6 Y4 n# d; Y$ `' h- ~/ L1 g
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做 法:$ x3 W7 M3 o, _- L. J, D
1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。 % T5 l7 V) J0 y4 U6 q, K
2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。
: E: N9 V3 ~! \" c4 @! A2 Z3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 5.39.217.76; H6 c3 d4 ]: D$ @2 `7 F
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。