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[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

材 料:; ^6 z# x9 V/ }, x, O# K
鸡 柳     4 块
# p* B9 ~+ \* x公仔箱論壇杏 仁 碎     20 克
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胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 tvb now,tvbnow,bttvb8 w, \8 Z3 @4 o: H( L3 ^
茄 汁     3 汤 匙
. c( N0 E) r; {% \: V$ ~5.39.217.76黄 梅 果 酱     2 汤 匙
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做 法:公仔箱論壇; G5 C5 z# q3 m, M( E
1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 , 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
5 W& L" l( }7 H6 _5 p) W公仔箱論壇2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 5.39.217.76, I- F0 ^9 e$ s5 n0 t' n: [& I
3. 烧 热 鑊 下 油 , 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。
, r: x; U- L: A3 i- n, l' J; E4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。
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