 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" U( T: C& \# Q: |$ B" G$ P
0 k7 D8 ?! \; _# Q0 `- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \( e g# o5 _! [ {0 j: i+ O6 etvb now,tvbnow,bttvb
1 S( z. T) W3 [6 r! p5 C一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
4 ^# g/ w- f4 l a( }9 mtvb now,tvbnow,bttvb 材料
: w+ o. S, A. Q$ n# ?& a7 j5.39.217.76 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。公仔箱論壇0 H" W S5 y) B* w
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
$ {8 C+ r5 S. X' }& m0 v 做法tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 [$ \$ j# ~; s7 y
制作面糊：
) \1 R" m0 g$ f5.39.217.76 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
2 A& j* D# _' v# I$ y6 u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
9 S+ V0 K+ v* U( @ 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
3 s9 A$ n( V. H3 t" F/ A, G4 [! w5.39.217.76 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
) o+ W; l4 ^# n! p+ s3 `3 M 馅料制作：
2 Y2 @! t. G; v( u3 Y 1.先将黄油打散。
6 W4 k5 w) j& n; ^ a0 f 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。5 c2 ~9 }& A4 G; B! c: f& X
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。1 N5 i+ I( S% E' B" i7 y
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。公仔箱論壇: f2 [2 N3 U- q0 e
5.边蒸边搅拌。
" H+ ]0 I2 ^* [+ Y! `2 _; [& v% v5.39.217.76 6.30分钟左右便好。
" I6 O0 h$ i% h# L 装馅烘烤：
& q4 }* O3 A$ t5 c6 q1 i 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
: Z& Y9 `2 v+ }tvb now,tvbnow,bttvb 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
) S: C" R7 A( f1 f! t- |5.39.217.76 特点公仔箱論壇! Z3 K/ t& j# d2 S$ G
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
| 