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材料
7 ?" w# W+ d* b2 d紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
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@. l# n% j: @$ M$ E: m* N; Q4 ttvb now,tvbnow,bttvb醬料 s" h& p$ W0 k3 ]( x; r
日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙
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做法
1 ? ~5 [3 L o; D2 |6 x公仔箱論壇1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。公仔箱論壇5 r2 y# I8 Q( Q6 `
+ x- ^( }9 h4 V( v2.蟹柳條搓成絲。8 Z, z: D4 T) r
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3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。; X: e1 |4 o7 p& Z: v; n
3 S4 p# Z% G5 P9 u& ]! ]4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。
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汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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發表於 2010-7-7 06:51 AM
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發表於 2010-7-7 11:57 AM
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