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三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量5.39.217.76. s9 C5 E; S. v1 ^
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做法
( f4 U* E; B5 \- t3 @3 C) r: J1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; i, f y2 U5 k$ F/ ]1 p+ _& G
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。3 \7 P b) `% o8 ^) M {
6 z. ~) ^- o2 @/ stvb now,tvbnow,bttvb3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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