每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇3 L' i6 M' v- s2 i: d6 i
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: D0 [- }+ d: N( b
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。5.39.217.766 e( J5 q8 Y. ]9 V3 C8 p
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
3 a9 Y0 K) G. h$ o6 o! W+ a北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
3 G2 f* C0 a r/ P3 s3 x% }* _那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。/ s2 ]3 B% Q. C7 a+ g4 Q
7 k6 F$ r5 D) A; \' P5.39.217.76 公仔箱論壇* \8 F; S% P5 n3 d: b# V6 ?( _
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
+ b# o! b* U i9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。5.39.217.76+ o# ^$ D. O! n9 \
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
, [3 v. _, ]9 Z, C9 [话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb- l3 Y. H4 o( |" q/ O
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 w) [$ U1 ?; \+ G9 u% B
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
. D4 ?1 Y( i( e4 K! d& O% a- ?面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
5 A6 U% H3 h/ @还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
+ J# Q3 i+ b- B8 O: N公仔箱論壇光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
8 k& d, {! L. [) g2 o, R) C) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' b/ R) w( d- t. s# `% J
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
9 p4 r: l( H, J- x6 h公仔箱論壇总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇7 o& n/ ^0 s) Y: Z) k- {5 G
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ e ?( ~5 u0 v D
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。公仔箱論壇! x' O' K- G& C" h" a0 F
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。( d5 M3 U4 U* c+ m& H
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。公仔箱論壇" Z$ ]% {6 c0 S% r% h8 i3 d, H1 T/ z
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。8 \7 D: y8 n6 ?1 m! R
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
' B) m, t; q$ `3 m/ u8 V% `5.39.217.76配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
4 S% {& {3 e0 A/ r/ `7 ctvb now,tvbnow,bttvb同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。tvb now,tvbnow,bttvb. |+ N9 c, Z# ?
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
0 V! Q2 P- S0 ]6 J- h4 I再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。公仔箱論壇0 ~$ V, j! r, {0 P" y+ e
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。5.39.217.76$ r; E. O8 s* s8 q& p* ^
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x: y/ a1 Y! M# x6 G据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
+ t+ J5 Y! T( q; X2 T3 xtvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
+ t& Z: E; z( F) k; _9 k/ n5.39.217.76螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。0 G; [7 k4 O/ k1 S
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ W6 w/ }* _8 O
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
" H0 g' j# H* e/ u9 q/ Y% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。5.39.217.76/ N l% o7 s7 d+ ^
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
3 w1 B; ], A0 S' f9 F; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) i3 e2 [ z1 K+ P
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+ |: r6 B6 h' Y2 c( w; k1 d% q& C9 B下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
2 E2 u0 m+ w$ \! t( @tvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
3 ?% a# s8 ~8 R! c; J5.39.217.76一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。5.39.217.76- e3 x3 D) t/ t k: ]* R. s8 T
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。tvb now,tvbnow,bttvb( J) m, O1 y7 g3 m, n, \
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
6 ]7 s4 I6 b1 q/ k. g' D% D5.39.217.76值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
* b$ |# c5 m% m4 K; y/ vtvb now,tvbnow,bttvb店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
7 O0 j& ]5 n7 J( ~0 B% p! b) q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 e4 I2 r9 }: b
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
# ~" p0 y+ b$ A, x不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。tvb now,tvbnow,bttvb# H. e) J. V K" K
冬天吃,感觉尤为温暖。
; O8 Z* F& `8 ~公仔箱論壇店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
/ S! Z. N$ Q6 M% j: A& c$ g5.39.217.76而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
; n$ K; s7 B' M. y+ n) J6 A" U5.39.217.76面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
3 D) i* P, p- m6 B0 k8 b尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。: ~% R8 p. c- `1 _
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。7 T: V8 d4 Z- Q0 n9 w: x9 ]0 d# U m
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
1 U3 {: ~/ c. {1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一时间,味蕾是表达出了需求的。
4 W+ A) N3 A! u8 [公仔箱論壇于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。5 Y, T6 X5 g) @( B! J) a2 `
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
3 x Q0 s0 [0 Z7 E店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。& h" x0 J0 Y, B3 Y
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. [0 R6 H/ J: F& Q: C. n# y. \; D( mtvb now,tvbnow,bttvb“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
2 Y) ~' M/ R7 a. ?6 w( h第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 x1 N( n+ ?) ^# U* d
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。tvb now,tvbnow,bttvb5 F* W! K( B, A) j
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。tvb now,tvbnow,bttvb& n0 F9 K1 e8 E9 Y( n, y
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
% E% x2 }+ P' a9 L' G店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ m# F2 G' c5 [% v
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
2 D! c) n- V% k- {! }* a因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。2 F, c7 Q' l! j2 w$ ]- \1 m
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
0 L) L, i6 l- {# T+ Y, C) Stvb now,tvbnow,bttvb受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
7 U( z" _# B$ y8 P$ V) }tvb now,tvbnow,bttvb并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
! @7 S& N% B( \3 g% C1 U1 A2 `公仔箱論壇店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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* g: j& M9 W0 z' F! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 l( |' h( D& j& u$ Z, i, E
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。5.39.217.76/ F; T. Y7 r' q+ G
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。公仔箱論壇4 [: L D9 D1 Y8 W% t
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
4 B" |3 ?# ~6 f5 a2 ?& W9 f1 C! Ftvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。1 U' q7 G9 E; _; c% A
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
6 E- C; [7 d! I* e* b: k5 }午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 ^! W B( r# Q' @; U- C
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
" S: e6 Q9 N! d5 l; ?+ N6 K: A公仔箱論壇店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
4 X: b4 u6 B. a% v; W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 q- Z7 V8 X
; j5 K; W6 N; R1 ~6 I. Z, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U7 U" E! k8 M7 b' k* [$ I+ O“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。$ F _5 b3 M/ T! H' m7 O9 @
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
; r2 b/ H9 A8 y2 Q: V面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
. h! K( Y$ ~6 b7 _4 P4 stvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。公仔箱論壇2 M* \# G2 C* w
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
5 Z8 v7 S; D! s8 o5 @1 ]. p7 Y公仔箱論壇店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
5 F& ~& o8 F; l6 |) Ytvb now,tvbnow,bttvb位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
+ k" e4 S: v' ]3 K: C- i公仔箱論壇面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% ~+ D) \" d. Z) w& @* G
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
3 F6 ^$ ^1 c- H' M% L% H% dtvb now,tvbnow,bttvb大米皮很好,肉夹馍也很好。
- [: F0 t5 s' X+ l! Y公仔箱論壇我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
7 Y/ E9 Z4 h7 O _1 G店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
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; C% C- \6 a1 Z/ Z) }! h5.39.217.76下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
5 A% h& R( g/ d% @( G( ]: }- B8 vtvb now,tvbnow,bttvb“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。0 X9 W# a, a. ^
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
$ W# H2 j+ D. ~/ Q$ ^' F: R“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。公仔箱論壇1 A( ]0 v( W/ ]# {+ h
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
- O( q$ V8 F' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
1 b6 @) K. R' r/ O6 X J& jtvb now,tvbnow,bttvb这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
- O+ A7 y1 U. [* p S4 p6 y店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。5.39.217.76& I3 j, p5 k) c% T
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。* B( }5 H; F" v Y
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
2 C; b" F8 t& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 g' I* |) p: l; Z- ^
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。5.39.217.76" r6 w1 Y |( z; T
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
) k" X- V' R) M( {9 R5.39.217.76除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。1 O. J# g- |* \, U: v3 T1 U
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
" J, i( M0 h; a" u: q& t5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 u( S+ b) x5 i {
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d( I7 A# v: k! j+ _公仔箱論壇
% s9 Y# B$ u% ~( D' V1 z5 g$ l1 p第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 W) v, I& o a8 g6 a
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
$ P3 _/ R. b( e: h店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。4 {2 T" S: c ^8 m9 g
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
. f/ X9 h9 K9 {: B+ D8 L/ s1 S4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。5.39.217.768 R$ b4 U$ y! C R
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。tvb now,tvbnow,bttvb, B r: f; o) i. G) j; x
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。公仔箱論壇( v6 u* Y2 w# H+ r( U7 f' I
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, u5 B4 s" F% @ h5 n0 A ^+ [
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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& U, V/ o7 n: d. `: e6 B. xtvb now,tvbnow,bttvb西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.76% ^; T. p! o/ f# S
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。5.39.217.764 ^# M3 d; I1 r% }; j8 P1 b
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
+ L5 Q+ `1 \4 u' c5 Z |) V& c# Ttvb now,tvbnow,bttvb有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。5.39.217.76# e. z8 b8 E- \
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。& |) `: w$ G3 U. k/ O* G7 l, t
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。公仔箱論壇! l( L( `/ Q7 j( f8 ~: ^ j
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
2 M- b5 q4 j8 p8 a, y5.39.217.76我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
; k0 i5 [* [6 j# h. j吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。- o0 k9 F u) B( t& b2 @" C+ R \
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
7 H8 K% i G* X! }2 o5 L5.39.217.76而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
/ u* v$ g! t/ W# g3 I+ i- ~+ u; p由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。5.39.217.76" ^5 F6 T+ j( y, K$ M: ^9 p" L
然而,这不影响我对于这里的喜爱。
1 T f# v, Y$ V& j# m6 q- n9 ?# c公仔箱論壇甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
5 @$ O5 X. z) Z, V6 ]- v0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
& |' i2 s* N/ z每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
# w/ F7 q# {+ a T; d- U5.39.217.76简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
: \5 x8 k5 K) s& c( s清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
+ ]8 C" g8 u# K2 @) I: O" x% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。5.39.217.76# [; x( e* ]7 h' i! o$ f
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
1 W. g- W& z" I9 n5 e7 ltvb now,tvbnow,bttvb店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。tvb now,tvbnow,bttvb3 K! ~& p+ d6 N; F* ^

# l1 ^4 B2 L; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 [. T7 Y$ U* [3 d+ l8 K' {
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。公仔箱論壇" a, u+ E6 j! `; s# m+ H
店里装修很西北,菜量也很实在。5.39.217.76. ?4 |2 ^' Z: O7 |5 a9 l$ Z# C
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
' }& Q; P9 n0 g) N- A听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
( T n5 w* D- w$ Y# n( a, ?5.39.217.76“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。5.39.217.76& ^/ ]2 |2 S: g# z% V* a5 l
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
, ^# i! X9 N/ k! g5 ztvb now,tvbnow,bttvb羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
) W6 P- m5 ^/ x) |( @+ h* d酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。公仔箱論壇( f; V! |1 N, X
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
, i- T( n% w$ B- ~. l2 |, G公仔箱論壇店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。7 q( d1 H# h5 \
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6 C" K8 ?1 s: ^2 b5.39.217.76一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
9 h/ H: l9 M3 V" X% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。5.39.217.76( C) H8 f" `9 X( A6 D
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
0 L" M% |# k- ~6 Q- D: k" `% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇1 H$ l, b6 ]4 [3 s6 t( F9 ]$ M0 S: b
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
! r# E* V: A. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
0 e$ ]/ A7 u8 R3 x5.39.217.76面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。% p9 o6 }* ^3 {: d* S. ], H0 B; }
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
1 g3 y- [$ D* B) M$ E或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。公仔箱論壇 E8 O9 g2 C: _ g& u
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
3 x$ N* U" T5 }0 S" @% H+ z9 A店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。5.39.217.76" e. U& g9 t3 L! r6 N7 j) T
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。公仔箱論壇2 Q) q# M5 \) Z( {; W! s/ |$ ~
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
: }% \& ?5 ?! n! g. n, M" ^& K店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
% P1 o5 y8 _, q: {tvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
2 q& [+ k+ E, }; M8 g2 X* {蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。公仔箱論壇1 q5 ]$ W% d8 r+ q8 ]
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。公仔箱論壇$ f4 }; o) _; G; k( Q. D
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$ {, C: l8 [2 p$ G0 y8 |* ^万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
9 P+ l! x0 m9 D. ^$ T$ z# }老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。% y# K7 w/ I3 @8 o
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。5.39.217.761 t+ }9 D/ C o2 j% m }/ z
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ p7 Y' d3 T" Y
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
, [ Q+ P( v7 n, F1 f/ {# `$ Utvb now,tvbnow,bttvb意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。: i* f$ H6 O' L: E6 b
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
$ C3 S5 l# @% y/ ?2 c5.39.217.76“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
& K* k3 ~. `) k5 ?1 k店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
, q; _7 A- w1 X, U% h& X- l其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb7 X* z. }! X2 Q; v
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& Z2 p; y" s2 U2 v
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.769 {9 ~9 V- h3 v; A$ {* W
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5.39.217.765 G4 Q2 p: s1 `7 X- \

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9 K. \, p/ \, @- W7 K4 _: m后记:) x1 l/ ?& V1 {" l7 _ T( ?1 a
写了这么多粉面店,补充点废话。公仔箱論壇0 f9 E( Q8 v$ K+ W1 D
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。5.39.217.76" H- o n9 }5 [9 I/ K$ n
本文就不过多收录了。6 K* q8 H' Y- _. F1 y O
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。9 ^1 o, k0 q) n( t; h0 `
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
2 Q; y# \& u+ s- b2 K5.39.217.76面条是个本质醇厚的食物。
/ w6 \/ S3 v) y: N8 ]tvb now,tvbnow,bttvb经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。5 q; e" G2 P' J9 Z2 N6 @/ Q
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。公仔箱論壇" o: @2 f: B/ y
我想,食物,它也是有灵性的。 |