每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
+ i. ?: T5 {+ i; |tvb now,tvbnow,bttvb总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
4 D) l0 c' ]2 y3 _8 s/ K公仔箱論壇这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。公仔箱論壇4 m, J, Z7 _# |! O6 a
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
2 J# _! K( N, D北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
& k* K$ p/ i$ r, I6 b公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。+ j% C- O* z0 @" t1 U& C3 N8 S
- r/ C7 Q9 _9 s8 j$ C1 M8 gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 o" l& p6 w A- u4 m/ }
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
. R2 } F: A1 U如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇6 ~( T4 X2 v* ~1 H2 T, T
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。9 O5 b5 ?7 A0 w9 i, k. {0 x
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: Q r! O* u
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
# }6 }+ [1 q0 n5.39.217.76要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ V: L6 { M9 Z
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇" i: R* F) n7 v! b/ U1 B+ U6 S! i
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
$ L$ G c: I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
S2 x- X( G. j& _7 W3 E7 E% \" j' D公仔箱論壇还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
# K# f1 ^' a: D$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
& U u% j8 k0 w' ?# B3 r' k总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
6 s% O" [+ b3 d# {9 J: l5.39.217.76来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
1 I$ g/ \# C, a# l; X公仔箱論壇店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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6 d, o7 a! w) O& V1 }! g公仔箱論壇 公仔箱論壇' Z r& l4 o A6 L) z
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- w" J7 A( W% L# E7 j
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。5.39.217.76) q' h/ j7 B: t1 y; }5 N" {
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。5.39.217.76& q4 A0 m8 v7 x! p1 A
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
; [6 ]/ c" z2 I: r8 M$ N5.39.217.76并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。公仔箱論壇2 P) [" h3 @" p) t
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
1 |" l$ L; f7 b! q% p% m7 E7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
) D% F8 b0 G; v牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。tvb now,tvbnow,bttvb% Z, ]: W3 L$ `
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。# K4 ^7 t) c6 [+ G+ h( W+ E
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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0 X' P% o9 z5 _' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + F& c" B0 ~0 \' K0 ^) t2 }" y9 y
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
) g. O' Z! w" I" _5 H公仔箱論壇店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
: V3 J5 R9 e; R# R4 `5 o螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb; t# w8 @& I1 C1 q" t
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
& {6 Q; E. ^1 A1 ?7 i; V4 x- t个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。公仔箱論壇* B8 i! z- Y7 T: t4 |
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
K1 i4 E% W+ d6 r+ G- |0 S+ B店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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( n- l. N4 B2 f) O% G: T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ L6 ]' K' l; ~* c2 @, R
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
3 O9 H' M6 S. `- @/ U l5.39.217.76“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 n+ l# [) j: {, w
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。5.39.217.764 {8 _9 u7 c) {
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
% W0 I5 V2 a& g面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
( r: o0 u/ t% U; N值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
8 b+ {, T N. F$ c7 y2 ~公仔箱論壇店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
! g: u+ ^, b; t9 {1 k4 \/ t“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
$ S6 H1 F0 s, T* }公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
8 z. \5 b; A! Ytvb now,tvbnow,bttvb不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。tvb now,tvbnow,bttvb/ U. u$ s" F2 c8 V) D0 d% z
冬天吃，感觉尤为温暖。
) V' r6 P3 D* [3 \, S1 ]店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。5.39.217.76, v9 I; d, Z6 I2 W
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2 y4 I: `3 L6 B* f. r; B k/ r" {tvb now,tvbnow,bttvb“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, S- K* E: |
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( C) s7 ^4 Y
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。5.39.217.767 L5 |! W- W ^5 U8 C* N s
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
3 {- b6 s9 H* Q! _1 E' g& x! Htvb now,tvbnow,bttvb但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
6 J7 y4 _% ]& Z' ~公仔箱論壇那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
+ @1 B/ \5 M7 n- F9 T7 Z! N, o5.39.217.76一时间，味蕾是表达出了需求的。
: V& ^# B0 S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
: u* K6 [* c0 e% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
; O9 a/ o9 `! U, b5.39.217.76店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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: \# X5 L o) E' ^, u: ?. T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 V) V7 ?' F0 F
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
7 N; Y2 Q; Q8 z: P' ]( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
: i, O* n5 v9 |5.39.217.76于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
+ x4 r6 H$ c9 R$ a) k' `, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
/ j2 y3 q5 R' f1 N3 |3 R2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
3 i' N5 v1 C5 ^; n2 u: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。8 m. M8 J* z+ d
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。tvb now,tvbnow,bttvb1 v& M7 Y% l3 D5 e" B
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。/ ]* K. A4 m b' N
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
/ [! N2 G+ G! e4 n3 b5 G- v: H5.39.217.76受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% r- e' k7 y* G. l5 t
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" N+ E2 F8 u0 x4 U- a
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。0 V/ B5 I6 w4 f5 u4 L
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
$ Y# f' ]5 U; |( a8 xtvb now,tvbnow,bttvb出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
( L# _$ i) v6 B; L/ O# W5.39.217.76端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
6 t" {/ p: A4 X$ _+ m0 o9 h/ J3 gtvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。tvb now,tvbnow,bttvb z& E1 n! ?9 P+ j6 A& t
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
7 w; J- J+ o" E' {tvb now,tvbnow,bttvb午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& z3 ]1 r" N
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。+ [. m0 B( Z( Z* p# e$ ^
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ j" \/ H) F6 f$ [" M+ X! M/ E z$ j
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
& k% f& }- ?. t6 r公仔箱論壇先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。2 h0 r2 z, c4 ?" e" O9 O
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。tvb now,tvbnow,bttvb; f4 r) ?9 @# H1 n2 c, a6 {. x. W
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
% o9 C3 ^7 j) A/ b2 ftvb now,tvbnow,bttvb10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
r0 r' l9 \; @ E" \0 n5.39.217.76店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
. [3 Z% J( x7 E5.39.217.76位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。, u0 s9 e- X4 y& _6 p
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
2 u9 F7 Q" W; K6 y8 T; Z4 P' ?5.39.217.76然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
- g' T/ Q; _- a' h5 ytvb now,tvbnow,bttvb大米皮很好，肉夹馍也很好。7 }/ d, w7 Y" S' c$ e3 s+ X, @1 n
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
. L. M4 U' ]! l! u9 y5 S5.39.217.76店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; Y) F U6 d" s0 N+ R8 r) g
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" V% K- k p8 _8 [( Ztvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
3 m& N+ C, m, e! ]公仔箱論壇“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。5.39.217.76+ d: C f3 ~6 k+ C/ a
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
{3 D3 ?# { n# j“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
2 h/ |6 h6 G& s+ b+ K _5.39.217.76凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
1 d+ |3 i. v' `, ^( n Z# L4 \5.39.217.76这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
. f8 M/ B; k, K这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 q" x' D& T6 b3 \' s
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。tvb now,tvbnow,bttvb: ]- p) o* }) `* r
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。. q% F% Y9 `/ e3 i" w2 L5 i$ }
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 O8 ~- t. K- K& R
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
. o! ?5 l0 _. H$ Btvb now,tvbnow,bttvb麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
: z; U* [% ?& M0 V4 W熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。6 S; a$ |4 `+ Y4 q, z) ]4 c" ]1 ~ _
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。tvb now,tvbnow,bttvb) E8 B f, R4 J( A
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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4 m, r& t, s2 y" U# r6 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- m9 I w F* W
% e$ B# Z9 ? Y( g* a9 \ e公仔箱論壇
1 r: H7 [3 y% f' R第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb: R0 T# l$ M, p0 Y4 g( E9 O$ ^
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
* f1 }. }! K: i* r X% Jtvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。公仔箱論壇) Z% K" ]& F2 I3 r0 c" w
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
& l2 r* @ F) Z; [" R2 qtvb now,tvbnow,bttvb量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
* I, C1 {. F1 ]. s R7 x5.39.217.76汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& j5 d6 I$ q# R( a9 Q
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
$ q: p; K. A5 r" C3 h* q/ l. d K5.39.217.76要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
. P* l2 I: N. x4 @0 g店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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; r' u/ y& m, O8 [& E; H9 o! [9 C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; m' y4 u* p0 e* C* ^& t: [1 L
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ? H& T( P- F* j( V( N9 }
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。. Q( k) Z& k$ {; n, i
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
j# O/ p% }1 k& P0 ?. b公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。公仔箱論壇' N. ~+ J* v! s3 M/ V) W
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
; O R& ?8 G) f t6 C1 N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。公仔箱論壇+ F4 S; r) _. \ e
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
3 T) {2 `. }4 ?3 [. K+ J我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
; R5 X8 R: q( Q) j& P3 ^公仔箱論壇吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb# P! I8 t8 v2 a$ t0 `3 O% ^
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 R+ p" A1 P" p9 k/ a
6 j/ u& ~) b. r+ C公仔箱論壇
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。' Q1 ^9 W. j* Z7 p6 R3 ~8 r
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。8 D) \. k5 ?. t3 N" O
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
) j6 R/ j& W/ f( _. V7 j然而，这不影响我对于这里的喜爱。
0 M/ s& W$ x' i% a5.39.217.76甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
8 y0 c' e; A* G W7 g5.39.217.76那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。5.39.217.76# j. b+ a8 Z" O/ [" x4 q
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。5.39.217.769 [* u9 R+ [2 S( D$ Y$ x$ }
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。5.39.217.76; |& u+ ?5 j) f) x; u' t0 e
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
# ^; T) F( [8 @* R3 u" S1 n+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( _' F6 j$ A5 k8 D/ g
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。公仔箱論壇$ D# b! b9 B4 [7 t( L2 @
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。tvb now,tvbnow,bttvb( j7 M. a; Z. r' |! S: g) R8 @+ R
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
3 Z2 P, X1 T# s h# ~9 ]! j, }; \' E' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里装修很西北，菜量也很实在。5.39.217.76; V5 \0 f0 l: r% U$ P& l# z
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
+ h/ w7 E, p9 U7 ?' l公仔箱論壇听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
9 J! M; q7 y: h( k a1 f7 d“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
' f1 J; N8 e5 n2 G1 l公仔箱論壇除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
4 n+ y5 s$ o+ b8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
) o$ W- B+ _. \, F; j, t2 n: ^4 itvb now,tvbnow,bttvb酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。公仔箱論壇) J- ~! u& b7 ^0 |
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐0 f, p/ ^' p0 ?+ x6 G9 k5 ?
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
; ?. M A6 W: I+ m6 t4 M; g5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 `+ P# ~ [( ~
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" b' I8 q% G; X5.39.217.76一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。tvb now,tvbnow,bttvb2 v; ^* N! N+ r, {# U
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
4 b8 R3 r. ~. E7 R; A/ G r8 x" u) C北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。1 V% }# p3 K; ?0 Z
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。1 R( v' M- h+ ^+ j" k
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。. u1 y% H6 t% J; X0 I
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
: m: H( M8 t) C- Y5.39.217.76面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
! y+ Y5 i, f# C, t: t: }+ ~. Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
+ O9 v; K5 y+ y或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。. L! {6 w5 Y% }) D8 L
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
& c# X8 G/ s! x! q5.39.217.76店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。; Y0 ?/ D1 G1 V+ `
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。公仔箱論壇& j+ r- I/ P5 B. w) l
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ R" G n) S" [9 _
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& ?5 ?- S2 \$ i# o% T6 c; p
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
6 E8 B0 t5 D( S4 D4 g- t7 H, s2 Otvb now,tvbnow,bttvb蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。公仔箱論壇" e! W! a8 o o# M" D0 j, P
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
$ k; l# A5 p% V/ k0 ]: `" N/ t/ d老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。1 ~; Q* B$ ?4 T0 g& } W
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。公仔箱論壇6 \0 ? }- i, O5 k9 n
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。# E& f& g7 p7 ~2 u8 M$ s. U
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
P$ P' x# _' n2 K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
' y8 M9 J& k' g# t' ?) h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
c P; ?' o( u; y5.39.217.76“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
0 c' {' K3 |3 G5.39.217.76店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 i) ?! ^' p
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
3 O/ v* B# W: U: O4 vtvb now,tvbnow,bttvb拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。9 n4 Z" D I. y$ \' d/ y
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。, M1 I+ |4 S# a: i7 g) Y+ @) }, A, @ H
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5.39.217.767 j$ r+ l4 x$ z& d* x
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后记：公仔箱論壇/ r% X e. h# ]0 h$ x$ f7 y! T
写了这么多粉面店，补充点废话。公仔箱論壇/ i- B b2 v7 E$ I0 s- D
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。公仔箱論壇7 l# n2 a$ D5 c
本文就不过多收录了。
. K% a% X& M2 o) [, V- p- Z8 g还有，我不建议各位专程去这些店觅食。* K* N+ d2 I' M
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
. r* H' ?) M6 q V6 [公仔箱論壇面条是个本质醇厚的食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 P% Q+ q7 _+ }1 f
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
8 F7 q) O/ q# d5 e0 q. v. _* x6 L8 `平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
2 W3 e) W. j7 `4 D2 c( }+ I" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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