[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。  _- j' I. `. [3 W9 f! W; P) b
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。5.39.217.767 S: V. r/ e% j& h. t7 Q
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
0 T- X/ i$ w, H7 z* l  i) v) W那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb+ l, v5 x. X# `  J2 o0 G

8 h: ?. u5 T5 z* ^
7 h* `, M1 F8 }( b; E. O1 q5.39.217.76身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。6 g; r* Z& I6 I- N
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
5 F$ j8 F+ K% [北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。: e0 Y' I+ W6 s$ u6 X7 @
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。  }+ E5 G1 ~1 \3 t9 e0 K8 Z
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
0 a6 I0 B6 V4 f; w( W' _还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇1 ^6 {( Q" \  v" t
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
! A3 _' X  K- o; |/ h还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
1 ?. U) [5 M/ {' J# m5.39.217.76总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。5.39.217.76: [/ l9 z$ s% M
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
: h2 z. j: b. c' n) \公仔箱論壇公仔箱論壇( s" Y* {: z( k- U
      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 x- r$ m" n) d0 k! K9 q
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。5.39.217.765 |+ s/ F* u8 l0 W; {% H- n
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
! i6 H% W  F7 _+ Z# N# C( G* B. I炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
) N, r: N* j( |, j/ M& C并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
) O' k8 P" Z! t% _配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 R4 V* C9 _* v9 n( X
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
! q* q$ o; S+ ]tvb now,tvbnow,bttvb再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
9 P& G4 C% ?, J店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) }' V" a- }- p) \/ k; t

# e3 G% _# o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 ~/ j; f5 U0 X& O# {' X5.39.217.76据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
; @, p- ]0 K4 d7 ]7 U7 i店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。7 V5 ]' }. i9 x5 x1 h8 `  g
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。) T7 b3 @$ Z  V# K$ w1 ^
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb3 J. G  T  L, R- j* q8 y/ d
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% I0 Y! f; y$ d8 e; c) r, \
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
, E) S  U/ `  b" c' m0 a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 H$ T* g5 j2 E/ c" j& ]

5.39.217.76( T/ O$ I7 _8 U
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
0 F. h( U# e- i一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。( W+ q9 U/ B6 e
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。公仔箱論壇4 }1 ^6 H) Q% C% |( F  d9 M& i
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
0 S+ `/ _! O* ]  c4 E$ q3 e  |值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。5.39.217.76" m' t9 {2 Z- W+ U5 ^: j
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
9 j- L/ V/ l* g& D  G6 t/ w! D/ A“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb$ X; d& B! N  [' u5 l2 `! h0 l- Y
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
冬天吃，感觉尤为温暖。公仔箱論壇% B6 M& h- @- ^+ B4 Z0 u
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
, ]3 F/ o1 |  x9 k/ O" d2 _
tvb now,tvbnow,bttvb: |' l. \% `3 @
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。公仔箱論壇6 I" u8 o7 O+ F0 Q+ d  _& x
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
% E. E, w1 Q" j) C* F2 J3 l1 h/ K尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. g* K" j/ {* m2 @
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
一时间，味蕾是表达出了需求的。
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
' Z7 ?4 X2 f4 X1 r这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。) \; J9 O6 j' W2 A3 k3 M

: ]6 |1 W! v3 A5 _4 r  P0 F6 c
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb% y- m/ W$ x5 e
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。5.39.217.76, `) [0 E+ @3 P  G, v
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- v7 W' q9 f% {+ T! X+ Z2 W# X: S
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。tvb now,tvbnow,bttvb' ]' t! [0 Q& a, d& ]1 B
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
  k0 R1 w. m8 J& M) F% ?' T店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
$ W0 R( p+ Q- v4 y! U2 n公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: V3 P; ]; a* w  K1 j; d' [
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& E( s( g% C: j& h, q9 i
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。5 r# D  M. p' O/ u" p: g6 R, e/ R1 H8 @
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。tvb now,tvbnow,bttvb* e1 N( q1 L. h6 W
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。5.39.217.76' x( s6 i# ?+ G4 A% f
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。5 D4 P: b  a8 V0 x+ h) k, T# j3 @

: V8 @0 U5 d9 s% G公仔箱論壇
. b  @$ R. l' a0 S; e) i雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。tvb now,tvbnow,bttvb0 \% ?2 A/ m% h0 \0 x
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 V# q; i" G1 _* |8 z4 `3 j
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" P: F7 j1 s& C4 U+ {
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。5.39.217.76/ b5 f) h: O; V8 V3 a: {
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
5 `8 B) i8 w. [# ktvb now,tvbnow,bttvb店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。8 w3 z/ d" \  b- _; a5 X+ t) w: Y/ n

“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
* ?' u, O( Z1 l; c6 w5.39.217.76先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。8 b% X& W# v1 U- a# Q
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。2 H4 j* t* o( i8 @' h! C! P/ ?
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。公仔箱論壇$ O5 Y, P8 Z8 B& _3 _7 b
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
) {: C) o* u) u& Z& j) f  J店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
7 W/ R& |" D5 F& e, r位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。/ G5 X7 E2 ?' L" k  d. ?& j: \
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
9 F  F: \/ d$ @# g: |2 |" t% A然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
1 \: b& t1 E/ r- s( Z大米皮很好，肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 W, E9 u( p! `+ [4 e$ w
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
" C+ N) S3 R6 H& mtvb now,tvbnow,bttvb! z& M9 d/ L+ @) b8 q- I

/ {5 d8 U. h/ c3 Q% p' x3 t5 H' m" ~
8 V; i- W4 g9 l& l2 p3 t9 G下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
3 g/ z* m7 v1 W1 m$ B“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。公仔箱論壇) Y& B- o' L* _, y( M7 y: ]1 h
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。tvb now,tvbnow,bttvb, p! o4 _, p% [( T- C/ O
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
1 U* n6 F  w6 s% h' T8 s8 e% w这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
. g9 S, C) r2 o公仔箱論壇这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
% q$ Q5 C' F- z" y) o9 V/ u# a店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
6 P, R0 T6 i! m) _0 O5.39.217.76第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 X4 }) ~- V. N
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
$ e/ F3 f* b$ Itvb now,tvbnow,bttvb后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。5.39.217.767 k) j5 r7 @6 {) ?! f
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。# Z8 l, K9 p- E# q
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。tvb now,tvbnow,bttvb" Q* K4 q$ R9 d
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
7 H! M2 S3 ~! P+ E; ?  l; X: w: U. ~店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* f& v+ @# r! F

5 V- @- H  B( u  r5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( _+ q% D4 R. m
      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 \* c& z- {7 }0 ]
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。2 v( M0 J* G. C, Z  h; N( w
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
, @4 F' p  C4 Q' o5.39.217.76店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。8 y# R& `  U6 @0 V
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ ^6 f0 e  ~7 K& ]" N4 L% Y
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ w% e, {( v' M
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。公仔箱論壇: v: ^# p6 T% ]; K6 m
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
8 D5 x! _) M3 U% i; h公仔箱論壇要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
5 P% r" ~: V: k$ x; K- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t( l; y' K1 _" o/ P2 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 A) k# B: W2 f4 L" h* I

  m5 s  y3 Y& [9 b5.39.217.76西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。公仔箱論壇3 s; J0 z3 j7 n
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 d  N; y( U' k4 q9 a. |# k
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。9 m) h3 r4 R: m& Y9 A' M! S
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: s  F! @  P3 w" f( P
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。公仔箱論壇  {/ S- A$ R" |9 X8 N# F# A
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。tvb now,tvbnow,bttvb+ I. }! O4 j- a: y) k2 L
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ h6 y6 G1 ]/ ?& y6 a$ }+ t
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 I8 _8 V& a" u, p, I' Z( A
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
- H" {" Y0 s2 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" f; o3 i* r- A
7 I$ k/ u% f; u# L  D0 ?+ q
tvb now,tvbnow,bttvb; x2 _; d& f0 x$ L8 u+ {
爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。2 w5 A! p. L) z3 q
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。5.39.217.76/ t  b! s  v. t- r8 }( R4 _9 c
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
然而，这不影响我对于这里的喜爱。$ K# Y1 l6 u9 S* [: |- Z. V
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。. H7 R5 J' w) r& r2 F
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
8 n( {) ]4 q1 g& k+ l: X每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。& |, \# @+ s! u
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( h  ~6 y; M* n1 ], |1 Y* r
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。. o* a- Z; ?9 E+ o! y) |  n
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 L% e% d2 U( w. B; Y" m: X
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
) X7 V5 f: q4 x5.39.217.76店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" i- _% y9 o& d% M% g# ~  f

* Z% X! u. t% G0 X公仔箱論壇
' I! v, n' K$ X“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。3 b$ T( @+ ~9 a5 [2 m
店里装修很西北，菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 N4 Z6 {/ t
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5.39.217.76! M+ E2 N5 r  M& q- L
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
' k" b; V0 l2 Z: g5.39.217.76“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" S9 _  a0 g
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
4 K) Z% g& |% ~. }1 r羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ e) s, t% N% y1 }- M
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
: D/ T9 [6 g% v1 @价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
; C9 n" _2 D0 ~5 {' J5.39.217.76店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。5.39.217.768 k( j/ G( z3 M8 S+ g

: w. |/ i  Y3 g* z7 j
tvb now,tvbnow,bttvb- [, Y! ^: k$ {; n
一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。tvb now,tvbnow,bttvb. M7 K/ }# i2 Z
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 ]* }% r. q: c7 v& v1 A
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
' F7 j% t" k+ R  R公仔箱論壇外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
" _3 Z1 l9 @& M) Otvb now,tvbnow,bttvb洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。5.39.217.765 d1 X! n7 _# L+ d% s
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
& C6 S$ E5 s, @8 h3 t公仔箱論壇用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
. i: G. M8 u4 C# E; N公仔箱論壇或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。tvb now,tvbnow,bttvb* v8 n0 z0 c1 a1 C
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。3 q8 D, Y6 s  n( j7 |& s% j
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。tvb now,tvbnow,bttvb: G8 Y0 x6 m* a6 D( ?
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
+ U- ~3 P7 o0 t公仔箱論壇同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。0 a5 A# G: H- Q* K8 r
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 m& A; `! E& _
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
! M3 V) w2 w: M" @7 e
4 x( i' n& L: G

3 ?; k  s, E+ d2 ]5.39.217.76万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
8 r# E; t) U; c( E" ?8 b# v老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。tvb now,tvbnow,bttvb( a2 y, ?+ J3 G# S0 c% u( B# [
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
# M2 t' \) Z  I% X9 ]很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。5.39.217.76" T" B+ e- q! v2 O! U- J
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。1 F  L) @4 c4 i; l9 W
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: }" e8 H0 v
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb# T  k  f  ~: x" [4 I2 r
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。4 X. r& V: B  ^' e
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
, ^, J; }' U4 t拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
3 V4 m0 L8 B9 o# L5.39.217.76店址--金源时代广场西侧贵友区北面。8 `$ ?' V3 @9 j1 D

, Q) }" f; x$ R: D
) M" u0 t. j& [: dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! ^7 n  J  g% F& q! [
后记：
写了这么多粉面店，补充点废话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; ~! V/ D, P) L
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
6 N$ P; U! y: [  z; v5.39.217.76本文就不过多收录了。
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" j! q; K0 _0 k$ J" T7 [
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
/ k+ X! @' G- O面条是个本质醇厚的食物。
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
6 U7 t' I8 \4 U" E* Q# y我想，食物，它也是有灵性的。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表