[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
7 C4 L$ X* y- ~$ v公仔箱論壇我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。5.39.217.76' C6 O" v. L# o& w
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 K+ u4 {! ]
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
6 }4 J4 t6 ^8 q) o' H! R( h北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。公仔箱論壇  E# z- n) E  D0 v# T* _# n1 S
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
7 t/ W0 Q2 t3 D' \+ d7 M5.39.217.76要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
8 j* \: h9 u/ j. s. |公仔箱論壇还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 J, ]/ w5 R/ a  j) Y1 ?
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ a* f. M& k/ C  [9 [# q; y
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。$ u* W8 f1 L6 q4 R/ p3 z% O
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
# a: M+ e! S5 l来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
1 ^5 J9 j( b2 i) stvb now,tvbnow,bttvb店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。5.39.217.76( |4 v$ I9 O* D, V

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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
7 j9 k9 W# }/ `  n$ I5.39.217.76这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。5.39.217.766 S  S( z+ `  _4 {! f6 ?+ p
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 \! |6 `2 B  S, K) l; A
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
( z; |' C' P9 U, s2 V6 {( y4 D牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
2 ]* O* H1 F' S$ r再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 D1 [% A& x4 Q1 C# ]/ Q) _
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# L2 c+ w- o# r$ L* E
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。tvb now,tvbnow,bttvb: W' g% c( Q; {  b* K# i$ S
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。1 n4 v9 y6 C& s
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
0 v* k0 z; @6 W' r: n3 ]5.39.217.76由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: p! {( J' W7 [6 d( x  f
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb# A0 j( p# A+ P+ y% @
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 i. N/ U2 x
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 v7 J! ?3 }. _; D/ }9 P
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。公仔箱論壇% j( s3 Q3 |, h9 x" O9 n2 H- l2 w
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。, H: n0 p, x* z3 M# d# g
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
% B5 d' e6 \# v" `公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。tvb now,tvbnow,bttvb5 y. E. A# w" o& v) ?5 r2 Q( n
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。/ Z( l" r' H( T1 K% a8 q
冬天吃，感觉尤为温暖。
" _, D& E- f( T# s( w+ K店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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' O+ N. j+ V7 W8 [9 ^/ n2 s“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
, j5 r, d( F7 z! j( c7 O2 d5.39.217.76而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
: Z6 P; @* Y% j& e' H4 A面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
: k+ }' l8 N3 O: l5 ^5.39.217.76尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
4 U2 Y( X' P: s* ]( D5.39.217.76但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
3 F& p) T2 g) L$ M2 M1 E5.39.217.76那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......5.39.217.760 L! F# T. ?9 L9 p
一时间，味蕾是表达出了需求的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k1 P% \5 k) O# w
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
, d/ s% P3 R8 _( o' V这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
8 L; y- L7 ?, X8 {/ A4 Y第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。" M5 N8 U3 n: {2 G2 k
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
. k+ m* Q) e$ l; n- a% m有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。公仔箱論壇9 Q1 X0 P! U9 h; s( [' b
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。公仔箱論壇* e6 V# h* M( |/ b9 h  e
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。" V) t% v9 ]* P2 B  S7 L1 g. E
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 s7 e9 u% u9 J
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。tvb now,tvbnow,bttvb' s: m3 E" c" M! f9 j( ?
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。! n% O1 l4 j' F5 D0 z8 T
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 u7 M  W: N- x" D1 T
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  h7 U' [& f, d) d1 ]0 W# l' o
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
$ L& O6 H8 H# ~, p臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
3 ?. Q. k2 `6 n2 wtvb now,tvbnow,bttvb由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。公仔箱論壇5 I7 U4 j, O. }+ ~, U
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。7 U$ I! I  l8 r4 \( [
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
0 e% M5 b3 i# t1 [7 S公仔箱論壇店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。5.39.217.761 N' K* F" n1 i; g' @
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, ?, C: m6 b& i# J1 B“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。7 i: h: d( l4 e; l+ S1 j
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。% n+ @6 U/ x/ D. \! N2 h9 b- \
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
$ C( m4 |" T; ltvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
) B2 p. C6 r2 ^8 M& U8 e10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.769 Y' Q: V* U6 K2 X% S' d: R6 @
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。公仔箱論壇0 m" G& s, s- t. g' E$ j
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。5.39.217.76* h4 Z6 q  e4 _& K- M. ^, e
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。2 ]! m) ]$ W! e5 G
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
5 B1 W) ]4 B% W$ P8 i大米皮很好，肉夹馍也很好。
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb. p5 a" r8 _7 U9 g) h5 q
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ y+ s- z& ]/ Y4 `; \
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。5.39.217.76! s7 M, l$ {- r  F; u& Y1 i. `) x
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
0 d$ M, `6 C' x% ]- W% y5.39.217.76凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。5.39.217.76( d) m; t# a' `6 Y
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb' i! }+ s' k5 A) O7 m* R+ }
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. C  c: r  g8 f3 O2 A
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; d& Q- ?3 l# `0 W3 z! C- N
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
  q8 W  |& {' G4 F后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
7 n  S. t3 M: O0 `  M麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
4 O' g0 p# w: {5 F  m; K  h' m熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。公仔箱論壇  u! m/ f0 b4 c, D0 c8 Z8 {& z, N1 J
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。; X9 B2 ^% e! _: P" e0 b
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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8 T1 e. E4 g3 S/ K3 [公仔箱論壇第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。5.39.217.76* o, D$ O# Y/ ^. j+ s# ]
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
" I+ ?$ i! g% A0 S2 D1 E, U" Y店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
  w- f! V# R8 `- X, ?$ Y米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
; [( D# T0 l' ]. B# R  u量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
/ R4 [3 ]3 `$ V& G- {5 z- `# J- n* B汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
0 X! _' C0 W  C: `3 c5.39.217.76配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。tvb now,tvbnow,bttvb: h" Z( b% f; E0 J, |
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
- x: l8 o& O6 N店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb! J) {& T; z% L4 n( i+ b" S

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6 a5 i4 O2 w7 r0 k! b9 s) U. s西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
: g9 m- v3 h$ K0 u5.39.217.76就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
$ p  E. z: \0 u有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: N% S& C4 C; I
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
6 r8 _  ]9 \, P% z5 O5.39.217.76某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。公仔箱論壇2 y6 k# X' a0 i& N* T! @* v
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
, |6 C& o! O3 N9 s3 D1 ]公仔箱論壇店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。公仔箱論壇% k/ n& H( [1 T. E2 q0 _

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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
" Q- y$ E/ b8 y0 K4 n. j* q% |  m) E而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
3 W5 n& b2 h7 D; U% ~公仔箱論壇然而，这不影响我对于这里的喜爱。* e% h; v8 ~% a7 l
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
" |% I/ _: ]0 H# Q/ J6 A公仔箱論壇那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。公仔箱論壇9 Q- e, j/ ?& N+ i, X) e
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
1 ]- }! Q8 ?% g$ h0 B. S. X! i% t简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。9 `1 w" D; u" x3 Y: g
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。5.39.217.766 q# m& y: E' Z# @# a+ T1 R
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。( X& d7 M& ]6 p
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
& Y' e6 Z# I; h* C! M6 Y- t! [- l店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ Q/ x: V% N# c) \
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' {- ~  U5 e! p* ^; P& @
店里装修很西北，菜量也很实在。
4 q' H/ o+ v! w9 D公仔箱論壇莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。# E; V" S0 Q7 w- p! [! t
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
6 c, p8 {+ V( o0 @2 q8 _/ x5.39.217.76“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。" J  n: m3 x6 e9 _6 K0 G
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。( L5 l& ^' s0 z& Q  L# z) k8 v
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。5.39.217.76: I$ W2 ^( _2 y  \6 C1 r" S
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb% Z( F" d! }. u
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
/ O; O# S$ H  s; i, D: i6 s店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。

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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。' }: H6 f# S  H; H: |3 M- t* q( c
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。% p$ D% s# s+ C$ g+ t$ j
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。公仔箱論壇8 ^: U+ H  q* {$ s3 R% C& K" {
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。$ T% o% K2 Q+ `
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
; J" A) H/ s, Y* M" W* V洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
7 ?: }' R, `% f4 M4 D# v& I5.39.217.76用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
0 N5 t) Q% v) C! r  e5 v或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
  c# x, q! [9 B! ^& i公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
" M0 i) z9 n1 |4 C5.39.217.76红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。" I- i/ R8 f. I+ O
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
! T$ o" h9 u4 C4 m9 y5.39.217.76同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
+ O/ a2 n3 O5 }$ V  h$ Z6 V蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。6 |( u$ v% j4 ?6 |) w
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
! l- m/ J% F5 Y8 Z$ N公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
# H5 s6 L3 W9 J! {: r很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb% G1 L' W; t; A. a- s
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。tvb now,tvbnow,bttvb* O' w5 w6 u  X* n$ l/ G
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。+ k8 P0 Z* Q5 _
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 t; _+ A. `) h
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
* p' ~; s8 ^9 S3 H其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。5.39.217.769 L: k6 Q' ^' Q( C* b! e
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
6 d; p6 Q+ B6 f" _tvb now,tvbnow,bttvb店址--金源时代广场西侧贵友区北面。7 ?' [9 L/ e2 D1 l6 n& O7 K+ f
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后记：
2 z. Y1 k  w) p% f写了这么多粉面店，补充点废话。
9 s0 K1 c/ A, }% `有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。5.39.217.765 q9 W! I, k7 b4 J3 D
本文就不过多收录了。
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
' q- _8 n6 ~. G# e+ E& w5.39.217.76如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。9 d4 J& Y: f# g* n. ^: h" n
面条是个本质醇厚的食物。* a1 B4 g4 c( m* M! h2 ?) D
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
, ^( f2 ], p& R我想，食物，它也是有灵性的。

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