5 B. @7 A3 S0 C$ ?& H* M0 O" P- y& X公仔箱論壇这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ $ l/ F4 ]/ s- C# O5 @ e7 s/ K E7 T
& v/ h8 u( }8 q1 H8 I6 h6 p, f7 x$ g 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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7 D" ^( I+ j: Q7 ~. L7 x5.39.217.76材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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+ q8 E. [( Y$ k1 r: V2 N. K/ G9 L( z2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。公仔箱論壇( B/ J8 s) j3 O$ X) c6 p! j- @
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。公仔箱論壇* p" X% ~6 J8 a$ U
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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0 G% ]/ N* j9 Z8 C/ q" a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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. D0 [% `0 Q0 i8 Q; R) J; [ 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K/ f4 d+ ]' V& o w
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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+ l; N- a: G; L/ e0 T/ `! m# utvb now,tvbnow,bttvb8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。/ L2 c0 P& j8 e0 i
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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