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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 公仔箱論壇. t5 b9 x( {3 m1 c
/ h2 S, g; |$ \* j/ K: {5.39.217.76 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, {: f5 {& k
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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3 Q: R+ d, k! n" X! S& g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 & t' u+ M- Z4 V: p" x( ^. g
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- t0 ~0 {. ~: s做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; \1 p1 z- {5 u+ ?' F- |
/ D. [* l( \/ T9 J+ T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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/ c# ~4 ] k& P* e5 L) o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I- x* I! k% c
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。tvb now,tvbnow,bttvb% U, e" c7 `( b" U! i% ]' ~+ P
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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* Y5 [- W2 C+ s" ptvb now,tvbnow,bttvb 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 y+ y1 W! ]( E& w- A
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。, |6 i+ |3 N: g% W
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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% i* \4 W; [% G6 E! x: p& j& z0 a8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 p1 o/ B7 p0 w, k/ @ `
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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