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1 ?* H9 l1 _: X/ a; {; ^5.39.217.76需要的材料：' I B* H2 V0 \, a! A
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ i" \ `5 z4 B8 l
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）公仔箱論壇7 A) ?7 i6 g! V* s7 n
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）公仔箱論壇+ R/ d7 a: o& W+ y3 U
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调料：5.39.217.76. q' Y/ Y0 G. [! V
1 w |: P# @ }, n$ g4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油......2大匙
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( t/ x6 ]" ?: W p/ Q# i, l9 l3 ~味啉......1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' W( K2 n! n" d# y9 t |
# r& {. d' @! F3 {" l黑胡椒碎......适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 {1 f* r8 L0 L* X1 F
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9 Y2 @* Z# n: ]; n, q0 d公仔箱論壇这样做：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q. `2 f& }8 M+ S2 S
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1 准备材料
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用tvb now,tvbnow,bttvb+ |) ^: b8 f" F4 Z$ P9 f
# _% {+ } e* {/ a9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒0 F( k* [4 r1 j; i
. r' ]1 N' {; h2 k' E9 F4 k: k* R9 s% k5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用
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6 h3 t' C9 Q1 A8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气4 w5 L2 d5 x( ], u0 S8 u# D! W0 D
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9 放入酱油和味啉# D+ k" e" C& J& ^% A: T, }
" m5 V. P/ V: A/ G1 G; g5.39.217.7610 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用3 N! X D# A) x a$ b0 h( v4 [
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）1 r' i# m% M2 J2 M
1 C, \3 K1 h% i6 R8 Z7 A2 l! atvb now,tvbnow,bttvb12 待面软化后，用筷子拨散( x; j: I7 a. E4 H9 `, F3 O
0 f6 `' E3 R9 {0 p! h1 K1 d/ |13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ J) m [3 i! l! }4 ?3 C
: S7 N3 D9 ?' m3 m/ R0 p# O5.39.217.7615 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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