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' T7 j0 ~, U2 R+ I1 Z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要的材料：
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1 X' g' q0 u- x+ T. v! _5 D f& u鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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9 c x/ G$ Y' F2 H. ~/ o& o" {公仔箱論壇香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）5.39.217.761 ~/ B$ ^5 p5 ]
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）2 G8 \0 i0 i7 o6 s
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）5.39.217.766 q1 f+ d. U; \2 y7 a ~. i" ?) x
5 o. A" f* s! r* g, |5 O5.39.217.76调料：
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酱油......2大匙
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味啉......1大匙
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4 N! a/ `$ s% s4 m9 R' }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎......适量
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0 C& K& y3 I* A& V, ?5.39.217.76这样做：( W% ~" x& J9 \2 P( r d* ?* z1 A
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1 准备材料tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ m3 S4 ^. {; q* l% Q. r
8 f& |4 f: u% T, h* {" g0 N2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料- N u& P V% J
4 k H# u! L8 Q; h% d4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒# A, K( m9 @, h$ l
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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- U% s. m. B" C+ k1 w# i: W5.39.217.766 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）5.39.217.76' V1 h, K$ E" m/ r% c
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7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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* ]! d: x4 ^/ r9 放入酱油和味啉
7 M( W0 ~7 c* I: @公仔箱論壇公仔箱論壇; W5 ~( \) h a O; e0 I
10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用公仔箱論壇( i7 g- k: C: C- R6 E( \9 p
" n4 X& T0 i8 X7 q! Z( m: Atvb now,tvbnow,bttvb11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ ~1 Z" F; J8 V
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12 待面软化后，用筷子拨散
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' V% R. M/ @& I" h2 J; btvb now,tvbnow,bttvb13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀5.39.217.766 q: Z" j& b( L
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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, f: ]! m7 |' e' {- g1 c, b, E5 E# A5.39.217.7615 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）% H" m ]! W/ p8 \% ]! X
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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