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需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包tvb now,tvbnow,bttvb+ h" H3 U K/ k `; C5 R3 ~
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" k: `* d* ^
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）5.39.217.761 h8 z9 i( P% t( N
h2 _% g! E/ ^: P$ z5 ~* a香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ G! t8 O# T0 j( x1 M% j- m
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酱油......2大匙
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% _$ d6 X$ ?6 R4 `6 W0 g: G味啉......1大匙
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黑胡椒碎......适量
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1 准备材料1 l9 M4 K0 z* ~: Z5 O
: I- W9 a9 q K2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料公仔箱論壇8 T2 V7 G$ g1 r0 f
! y$ q" S7 l h. g3 o2 {tvb now,tvbnow,bttvb4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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* g. A; G5 T( \tvb now,tvbnow,bttvb5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）9 W7 }' o) z: h) x2 ^4 V9 d
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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" F9 T) J4 M9 Z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气1 n3 @& h( T T( _
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9 放入酱油和味啉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( f; w9 y3 v5 M( i
- V( s5 d8 [# n1 A公仔箱論壇10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用公仔箱論壇0 z: x" b) p0 R/ C% p: @
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）5.39.217.76( y+ l. c, m2 z7 Y
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12 待面软化后，用筷子拨散5.39.217.764 Y2 c& A, T: g3 j! m( i% G
$ w3 V& S6 b& B5 R n13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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; V: ~& Y7 j/ P5 d: Z5.39.217.7614 海鲜熟后，放入白菜叶5.39.217.76! W# c7 |4 |: H5 d; u' n6 _
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）tvb now,tvbnow,bttvb" y2 O l ]0 w2 y1 V" u2 w0 t- I
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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