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需要的材料：
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) H l, W1 g0 M. d8 O9 G, Y4 Q' Jtvb now,tvbnow,bttvb鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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N% X; ~9 l# c' j公仔箱論壇香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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) Q0 U8 k M C' S公仔箱論壇调料：
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5 O0 u; F& I X) w7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油......2大匙5.39.217.76# S9 P: q1 z* @% U5 _. i
1 ?- p3 G' x$ J, m8 j5 L) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味啉......1大匙
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5 a: Z3 B: d; h) g2 _+ Q, j# q- r公仔箱論壇黑胡椒碎......适量
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这样做：tvb now,tvbnow,bttvb% j) I: ~9 ], k* ? d
! |* }! ]) M4 A+ K# F公仔箱論壇1 准备材料
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料' K m; V3 t9 w& E7 u
8 u2 A2 _ m; d2 t4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒5.39.217.76; A1 z4 L7 V! t7 F0 m& }* I
" s0 B; i# ?) b) D% R: v5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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! O, `. V5 \* ]' c" ?' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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5 K$ h2 l# G% W9 S* F0 l" V7 过滤备用& U# q. ?4 U- c8 q
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气# d5 r! g( ~( i; o
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9 放入酱油和味啉5.39.217.763 G o0 S. E6 J0 L
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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; V3 V. H& K# J( d m b5 S11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散5 U+ ^: U) m, T- I) q; o
9 y9 h" L/ B# h/ P) r' y8 H, A% {# ?13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: u* J- f4 W$ r: D" `4 G
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14 海鲜熟后，放入白菜叶tvb now,tvbnow,bttvb0 A) A& _1 f- v. A- ~: ]
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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