[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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材料
# T( f  S% a  H  c2 v! `鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙) L  n7 [1 @. B% I0 v6 y5 _
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做法
8 g4 h- K* W8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。" c7 ~( X) b$ Z/ [& b" E' P6 J
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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; J3 {5 o/ f0 ^( q' k$ I, _/ q- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。