[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( n4 x; Y0 [4 j$ [4 j6 W1 D
公仔箱論壇9 r$ \% n5 c* f) K2 b+ j3 H
材料
" \& W" k- f2 L# C! p5.39.217.76鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
/ H- N, X) j' `) m8 p* a. S
5 ~) ^) P# y  f) K5 T  `7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% \! y; P- s/ f2 ?6 D! q% }

+ d8 Z+ g: }6 n9 h  g. R5.39.217.76做法5.39.217.76% E+ d0 Y7 t0 E  R8 W! R$ I
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
" _% b$ @/ N4 `! Q公仔箱論壇
, b, ~1 j2 Y" Y4 j4 R. r' X$ Q2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
% [& u. u! C5 i& Ntvb now,tvbnow,bttvb
% L/ X  U$ D2 t4 B, S) r3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。