[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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  J6 i' W- d3 C* |; g5.39.217.76材料
- m8 |2 P- {: z4 x4 W  z鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( f% Z) A: P# Z' B

2 M8 g5 ^1 f; r- O5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76% H, u5 x3 Z- [1 g' e
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做法
1 C$ l7 X2 `0 q) U) B: }1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, ~( b1 O' @; ^! ]; ^
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3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。