[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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$ a6 ~( F8 |2 F公仔箱論壇材料: G6 {) T+ \7 I" k5 {
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% L% o3 R5 a# u. @
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& a) A8 f3 z1 J' d8 u) ?3 ]1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
1 P1 {+ {3 N: w/ {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @/ Y( o, J, F2 S2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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8 J4 w4 `- p1 Z- r* l+ K+ Y& P5 w6 q5.39.217.763.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。