; g' M6 P: o. D, [- etvb now,tvbnow,bttvb& e T# W; {9 T; Z
材料
3 l* }" [( E; z5 V" O5.39.217.76鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
$ W1 ]3 B0 \/ Z( Vtvb now,tvbnow,bttvb1 N' ^5 k0 R! K
; ~2 u! B4 H, X+ h- K8 mtvb now,tvbnow,bttvb; H1 d& j1 i* {2 ]! _# [+ a8 n8 B
/ w0 x1 b1 S8 [' Mtvb now,tvbnow,bttvb做法& d' S1 x' S% P B7 |7 x. w% u/ |9 ?
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
4 I9 c8 S) _" P3 N* N$ ?4 O
7 r/ ^0 w) ^. r0 |6 @8 N& ?公仔箱論壇2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。2 V# _. @4 }. Z: E
- m% J+ z! x& \) E# Z2 h- L
3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
; G% W, i- H% h- k, [公仔箱論壇公仔箱論壇5 {" o& _# _: c1 ]! S) X
4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。tvb now,tvbnow,bttvb# \9 G* \6 L$ w0 j
公仔箱論壇 k/ j2 i4 w) G4 ]& c' ~
5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
) @; X; a' o( W4 ~, n- \0 w9 O) O/ Otvb now,tvbnow,bttvb
: @* {/ i$ U4 n& V4 L% r, Q公仔箱論壇
- F3 {/ p& @. I! n( @; {% r公仔箱論壇5 h4 F$ J' r9 g3 w: ^: R/ C
: X7 V, x( s+ ?; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
p+ H2 m2 B3 W+ U5.39.217.76 |
發表於 2010-7-6 12:07 PM
| 