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0 w% }+ Z: t$ _0 L/ n/ v& _8 Z公仔箱論壇材料
0 r" x7 H1 f: [8 M2 P鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）公仔箱論壇7 g% l1 g( w R- a8 l, P9 k" h" U
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做法
5 L0 X4 c0 B9 _, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。/ J( r5 M9 ~& k6 l7 j- [) h1 O
9 x4 T" Q1 f) l% \公仔箱論壇2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。$ c' p) [) |/ _) [0 K; u
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
( b* z) {, f; ^! y% W) {' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u; y; e/ T8 c5 {9 F3 |0 n' F4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。: e3 x) s0 N( p/ L' p$ `5 u! {# P
2 B; A; J% k+ I. v公仔箱論壇5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。 j. b* J& L$ E7 p# s& o q: Q% f
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8 b, X; X% m. r- n" ?- Z! z( ~公仔箱論壇貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。2 D$ @( p8 X4 ^. x4 Z4 t
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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