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. T8 }: H N7 q2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" F& }' J1 h" O鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! s, s2 y7 T8 J5 q' |. Y+ B
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。5.39.217.76/ e: f, s# S% F
* Y& B0 [9 |1 m. Y5.39.217.763.魚肉拆去竹籤及切成 8件。5.39.217.76% I! o" S6 H4 G9 u6 P9 E
0 Y B8 i8 [4 i; c公仔箱論壇4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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8 z1 @: H# z/ a% x0 }( q0 y1 _5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。公仔箱論壇3 F- s# j" U. W; B/ z2 M4 k
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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