焦糖布丁5 @. d) d6 D8 d2 s* `: p+ F
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焦糖材料tvb now,tvbnow,bttvb# a- u5 _3 `7 r9 `" ^& _
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糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法 公仔箱論壇" C; x" g% ^0 P/ B
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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& `2 C+ t$ C. ^# i2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 公仔箱論壇8 x, S# g; [# Q- s# ^7 g
$ u) {) H$ P# V+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 5.39.217.76/ V) m, Z% u0 U
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布丁做法
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1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 6 E8 H# R/ R" F" z6 n0 I
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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- D( B& _8 D" P$ U! U4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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