焦糖布丁
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糖1/2杯 水1/8 杯 & ~& B1 z& _' B1 \+ d
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 + X- z) w) `3 N, ^) A0 E- v Q
2 D) o1 p- D' {4 N3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料
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l+ B' L! n/ [0 x. F7 B/ d" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 + P/ _7 s3 V: V3 a5 Y2 \
- A2 Y' o6 V2 X) \* h5.39.217.76布丁做法 公仔箱論壇- C' `* K, n, u- L0 e9 k
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) w6 j7 {( D& Y( P1 I5.39.217.761 預熱焗爐至180°C。
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. ]; f$ H4 P4 Y b& K2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
4 v9 I# u, a& M' v: ?7 M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v6 Z( q/ q: w! R4 H1 c& Etvb now,tvbnow,bttvb3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 5.39.217.767 Y6 I q' @# K5 g% Y" }1 v
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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