焦糖布丁+ U9 b$ u* [5 T
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* ]$ H, D$ [* p; u' {5.39.217.76焦糖材料5 a1 T' p/ M/ W" i* ^
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糖1/2杯 水1/8 杯 7 ~1 `8 K% D: ? Q( \
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8 K9 S" o; h* D* T# T4 B' n) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖做法 5.39.217.76! A' W5 t& ^6 D2 Q$ M
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 ! K. f7 }/ E9 r! ?$ a! P
" `2 k V; v! M% W: t' v2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 公仔箱論壇+ v) o6 ]% C. d3 S& F' _! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 [# a8 w. q7 W) s
3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- O- v- u2 T0 j( ~0 n* \# y
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9 f" }- F2 A$ s6 y1 x5.39.217.76牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
3 p t, O* v' w1 m4 \$ w h9 m x/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J* N& V8 _7 n& k5.39.217.76布丁做法
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2 ~9 c' S$ Y4 T) [( a5 t V1 預熱焗爐至180°C。 6 T' m8 @ \+ C8 U o5 A2 H
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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