焦糖布丁
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焦糖材料
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6 K' i6 F0 A/ h公仔箱論壇糖1/2杯 水1/8 杯
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; a2 A' `: } G7 ?/ v, j! X8 ntvb now,tvbnow,bttvb1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c, d9 M6 t$ q6 P6 [2 T5 }1 q
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 @ i1 y8 |2 }- E, q& [
% S" B a" ^/ w) _ P0 M5 `3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 5.39.217.76( N% r5 ^8 [4 d' ]( O$ x( S
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布丁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& c# U: D; N3 \
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. R* ?( W. t+ h$ V; c
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1 預熱焗爐至180°C。 5.39.217.76$ k( ~( d2 D# g; _8 w4 K/ u' J4 Y
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 b* ^8 ^, w
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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1 h& e: G5 _0 B1 A: atvb now,tvbnow,bttvb4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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