焦糖布丁
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& g* q2 [! J1 I9 z$ L公仔箱論壇1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 tvb now,tvbnow,bttvb) D7 m, a; i& m, r6 j) k- x
+ l" u3 m0 y6 d5.39.217.763 把焦糖倒進杯底，掃勻。 公仔箱論壇) D( D% l6 x3 V& M. g! K2 q' p
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' O1 f' [' m( P6 I+ ~" e3 u4 K$ \牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 ^ o/ D! K+ r& _. G2 \
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9 v/ W L1 Z& C/ f0 Y- U1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 0 Y4 z5 H# j: v8 k/ V* D- \: M
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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& n$ J' w. J8 ~公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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