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材料公仔箱論壇1 y8 s0 j, y( W2 m/ d% ]' F$ n
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 @, `7 ^8 g- b
, i4 M6 }% Q+ t& v! }醃料
2 Q' e, X* i2 P# p胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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5 n* `2 ^3 Y5 }2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 s3 I& P! e! R- y# i: J8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( C# y2 H. f2 y% L3 U* ?
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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% n9 G3 J" ?# g- p. @& S/ @2 v2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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$ X/ g9 n* k' C) R4 F公仔箱論壇3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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