^2 g' ~* D" a3 z0 F公仔箱論壇" e# V# g& L2 {
材料
% F! j7 R% }; c# X6 k$ N A( O* t5.39.217.76雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
1 n9 s5 B/ _0 T, @$ ~# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( v! U8 y3 u% y/ A
醃料
% B: w0 w5 o, \( dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
% K' W" n- h4 r3 o% [1 U9 Q' L8 n4 H! U$ ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ T6 @* U1 W2 `
- i. l* M, o% o3 d, I+ v' T% [; }
. {0 G8 t8 F. n: r. a5.39.217.76做法2 m% z+ f2 | h; P8 X5 X" y0 B
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
) T0 h5 Y& ]: l) J8 i* C1 t9 X1 Q( K1 D4 `* P
2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
& p1 O8 r; [8 ?" @( y0 l5.39.217.761 @) U( I" R3 e" S( I$ d+ a
3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 3 J: Q) a; s& b5 d' \: @! H
# A% p: T1 y8 T3 j- _
+ v2 L% p8 M0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 D9 ?( C7 \1 b! Z5 e; ~" ?2 F0 F5.39.217.76 |
發表於 2010-7-5 06:48 AM
| 
發表於 2010-7-5 09:02 AM
| 