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1 C. a$ R q) D, ?& r公仔箱論壇材料
& `! E9 _) i; m9 q# @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料% h/ Q. v8 c" ~: I* X
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙5.39.217.76* e F7 C5 {% J- p0 D. K
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做法
$ o2 O7 d* K5 X' J* H" \ i公仔箱論壇1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 公仔箱論壇8 r* d3 S6 Q: Q6 }" @5 H" A8 E: F/ l
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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