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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( R c" k4 q: w- Z6 p
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料
- B5 V2 ~- f9 N. `% q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ m. L+ W- H0 ?. t/ u" D
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。" h% a( q. @! E( I; T \! T
5 ~0 `, P: x/ @ t& G公仔箱論壇2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v g, N4 ]/ h, c) j# g
+ v' t4 ^# N( [5 i3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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