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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. v1 _7 D+ ]6 b! N
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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4 ^& q, C6 W% Q5 ~2 b* t* y9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 T2 A; u* l: G) r0 I) J5.39.217.76芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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& H7 l0 Y( k0 R: W$ m" G2 B" A做法
! i: X' N3 {8 g$ D& k1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。) X) ^/ L5 ~+ N [: ^+ Y* ?- s
0 _- H I2 \7 B+ E- _& N% e2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。9 R1 ~' `3 s) a( W" G$ Q
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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* i. e4 v. B4 D/ a4 V3 f9 Q/ ltvb now,tvbnow,bttvb4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。5.39.217.76 b8 w& N* m' t* l* ]3 k
6 ` C4 r [5 O W% R5.39.217.765.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。5.39.217.763 v. o3 M# X* M& p7 T" _1 Y
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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