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材料tvb now,tvbnow,bttvb( q% G+ B% b# ^$ r7 Q
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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& Z. W- V! t- \' O/ c7 w公仔箱論壇調味料
. M' ?4 S+ Y2 e6 S) S% |芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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8 Y& s0 a* ?. k* V0 `2 d公仔箱論壇做法7 A( z" L* K/ p3 Y# X, |2 w
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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7 Y h u) {' Y公仔箱論壇2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。5.39.217.76: `6 B/ X9 c. T3 U" K
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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4 f+ @" H- B6 u1 h1 ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。9 a, h6 k7 {* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. z3 R0 k4 X; _% K1 P
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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