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1 L5 F8 X. R4 L2 Y1 ]0 V. ?& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 ]0 g6 V0 J. Z9 P! [6 d雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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* g |* ]- E/ t7 v+ c, Atvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 c; }* Y" D: S( ^) L
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉3 l W0 a' h5 T) L( W
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調味料
- p+ t% f, u9 k7 s) U" U. P0 x) r鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許! E& P- p- n2 y; D) j. b
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( V4 {: r% P
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1 v, Z% _9 D! E做法9 A- u) f3 x: W( \2 o/ p
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。5.39.217.763 M+ w6 B' ^# j$ G6 t b
$ @! Y7 ?1 [2 Q5.39.217.762.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。公仔箱論壇6 u/ G% A1 t' v% @/ n
9 U1 t% l5 Y3 v7 ~# I8 Z6 E: W& N" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 t, Y% t9 z' @ B4 v# qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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