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% q2 V1 y: x# X5.39.217.76材料9 l+ C% W* K6 F2 v6 M8 ^
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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7 g6 w- ^' X" y; H! z% ~: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 W. {2 Y1 i; |! S' }7 ]$ h生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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B- Y6 [5 m' ^3 H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.768 u+ p5 t9 q [
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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3 S+ N$ m x. D0 S l做法5.39.217.768 t2 ~* U2 C# l% e+ F+ I$ M
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
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! c/ O3 d1 w- @3 P" N公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
5 i( m0 k; x2 O8 O* z公仔箱論壇公仔箱論壇: I' ] q. o4 I
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% |9 f1 [' h% Y+ C! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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