V/ k* ?* t/ ]9 g" q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D$ S2 y3 y7 o4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
J; {- X8 J. y5 M5 v0 M( ?公仔箱論壇雞蛋 3隻、雞肉（切絲） 125克、紅蘿蔔（切絲） 100克、罐頭笋絲 200克、木耳（切絲） 40克、大白菜（切絲） 200克、韭黃（切段） 1両、葱（切段） 1條、米酒 1茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ n( P2 S" O, q6 V
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調味料
; k1 w& q1 r: y; h1 x3 P) z0 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙、鹽 1茶匙、雞粉 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、麻油 1湯匙、糖 1/4茶匙
( h) C9 D5 T' W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u. X" |0 T& c/ }公仔箱論壇醃料
( t: v [7 t5 m' A( a生粉/生油/雞粉/米酒/糖/生抽/鹽各少許6 }; M' q3 ]) Z6 g1 }0 ^1 O9 ~
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做法
+ y- J. ]# ]; `& h" V% t9 y4 m公仔箱論壇1.雞肉加入雞粉、糖、米酒、生抽、生粉、生油拌勻，略醃 15分鐘至入味。
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2.雞蛋加入雞粉、鹽、生抽拂勻；燒熱鍋下油，開中火放入蛋漿煎成蛋皮後，鋪入深碗內備用。5.39.217.76/ i- i6 Q! j0 z7 {8 I! A3 n- w
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3.燒熱鑊下油，放入葱段大火爆香，加入蘿蔔絲、笋絲、大白菜、木耳絲炒至七成熟，加入調味料，再加入韭黃，灑入米酒、生粉水，成為蘿蔔笋絲撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r- `6 M, D6 _6 Q, A' ^1 }- f8 W
* I. ?# p# k7 ^6 y5 t5.39.217.764.燒熱鑊下油放入雞絲炒至稍熟，加入其餘葱段、蘿蔔笋絲炒勻。公仔箱論壇& \7 L- H1 K$ g. K4 L1 W
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5.將雞絲雜菜撈起，放入裝有蛋皮的碗中填滿，最後把碗反轉放於碟上，將碗取走，即成。
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發表於 2010-7-5 06:44 AM
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發表於 2010-7-5 03:24 PM
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