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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
; [0 ^/ h3 u+ Q+ h! N话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：
5 W# h+ G: `3 L/ D- T; G7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄 2个5.39.217.76. K8 G# o9 T* f: v7 K* q7 n7 l
牛奶 1 cup
. B; z. z0 S) o/ \ U. i5 y C奶油 1 cup(是cream不是butter)
' x, J0 n" J* k9 {: _) ?1 Z2 ~5.39.217.76草莓 2 cup
4 J& ]9 V2 R- A/ `* P4 M糖 1／2 cup公仔箱論壇, F+ `' @1 i4 m# Q3 |1 i
香草精 1 tsp(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 l+ W4 W" R O
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做法：; r0 Z! {: u) p" o
# w) P' E$ u; G' J& V! V, F% ttvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
6 a% A/ {# x" }* z5 u9 K公仔箱論壇2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。/ N& A. U4 s7 w& y
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
. ]. v+ S: \9 L* F6 D7 f# a* ^4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
4 j K" C: q2 F$ }5 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- f% M+ q4 W
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！公仔箱論壇) ^4 `0 S* Q8 Q0 g. ?
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最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb5 k& u: \) A/ _# i. p* E; G
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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