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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。; Y9 {- ?& k& B2 z
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：. V% p7 g: s( z
蛋黄 2个
2 J$ ?/ n( u/ f. r5.39.217.76牛奶 1 cup
$ O$ j0 N' U& `% i$ X9 o5.39.217.76奶油 1 cup(是cream不是butter)5.39.217.769 u N* z+ M1 s" i+ O* m3 c2 t/ _& L
草莓 2 cup
3 C$ Q( Z' d, @, } n糖 1／2 cup8 q# O) o j3 }& p2 T/ k
香草精 1 tsp(可不放)5.39.217.76* `$ z' t) W6 w- B5 B1 ]' h
% ], g: z& n& c做法：
- t. b* D8 @3 ^0 [: Z! t* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * u1 J$ D+ M5 K0 W1 \
1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
4 |$ v4 y6 y; q2 @& |4 e9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
2 c7 h& w# C8 ^ O/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
* r5 G/ f: {5 h! W; p, Q公仔箱論壇4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。8 S9 Q2 Y! q% D4 M% S4 w e
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
1 Z7 C- T& V* ~3 O5.39.217.76第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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