/ _ m' G/ a g0 h5.39.217.76那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
( C3 b3 W2 P. t7 m2 _8 b- H& qtvb now,tvbnow,bttvb话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：
- B& j3 L9 d+ f! g% Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 2个
' J8 t& R7 s; w% Q' _" D牛奶 1 cup
9 y6 E6 u A) B, ?" J" y0 B# N2 I公仔箱論壇奶油 1 cup(是cream不是butter)
# z# B, w6 G; |+ p草莓 2 cup公仔箱論壇: p2 s* f: b& A6 ^+ ~; y
糖 1／2 cup
0 [1 a: S; x2 C& n) M- O. g! w香草精 1 tsp(可不放)
/ ]9 G3 I+ z/ X* f4 Q2 F% H6 O0 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" s5 s+ z% D, c2 A( \4 |4 c( p
做法：; t% s3 d1 r. A8 A9 i
$ e# R; S6 u# w5 [8 K; I1 V公仔箱論壇1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
' u! Z$ M1 K f' u( U d# M公仔箱論壇2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。, F. q3 \# o/ R$ i3 S
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。2 p+ \/ v9 H3 e4 w
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
! f9 q2 M5 e, @8 C2 @1 Y5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ [7 r2 V0 t9 v3 J# U6 B1 @
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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7 D4 ?+ E; i E2 Z+ {最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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