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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。! w1 N, C" v+ `( z
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：8 {' ^# ~' W7 r% | m
蛋黄 2个
+ {; z# g @3 R5 Z% z1 W! ~. `- n8 Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1 cup5.39.217.76. ?2 X+ S4 J. m: d! m0 k6 e W6 q
奶油 1 cup(是cream不是butter)
@6 Y0 y# @" ^# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 2 cup
& E0 d6 a$ ~+ V& M, i, g$ T5 |糖 1／2 cup( x2 e6 N2 u; k
香草精 1 tsp(可不放)) g* ?5 K% k) m2 Z& |
% c. u# S9 h4 I* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( {7 P9 E; w. d, ~0 a& i
" P" K: D( a7 X; \& S0 J5 _1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
0 R# b4 q8 y8 c, z8 X4 |* y4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 s* k9 e2 c, f9 H& e
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。- G3 c6 ]6 {( U8 O A* Y
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
7 g$ E, E: j" N! w! Otvb now,tvbnow,bttvb5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。5.39.217.765 Q- o |! ^0 _5 w! z
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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* ]8 K# ?* @& \! N, z" x4 ttvb now,tvbnow,bttvb最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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