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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
" P" N2 o# ?2 z# o9 i qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# S3 D6 A- b1 {! X! Y' `
蛋黄 2个- `* p% y9 K! {1 [2 @! z7 k4 _
牛奶 1 cup
z2 [5 D2 l# r( L5 k5.39.217.76奶油 1 cup(是cream不是butter), Y0 K) w p& Y# Q7 K, n8 N
草莓 2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' e: J0 c4 Z8 ^3 ?, p
糖 1／2 cup5.39.217.767 M) [! a; X# }, b6 j
香草精 1 tsp(可不放)
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做法：公仔箱論壇- d2 w1 O/ P- ?/ E; t$ w0 L
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。5.39.217.76- m7 `7 E6 ^0 u! ^6 k
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
. Z- T- \, C! }7 c. b& s( xtvb now,tvbnow,bttvb3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。5.39.217.76$ L5 s ?7 G1 I; P( I2 ?
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb# {$ F0 Y" e [6 V$ c6 n) K
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ g r! I; w( a
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。- b; J) |. R: R: g! {7 [1 `, O
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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