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用料
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$ D/ t! W# Y% r6 Y0 W( P2 Q" l * 【饭团原料】：大米、寿司醋4 D! C" o6 O! D' b3 M
* 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱tvb now,tvbnow,bttvb) ?- v Y$ F+ K9 l! `, O) V
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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做法% Z) `' J `, L7 K& T) u; t
, D/ h0 W$ p F/ l3 ]' W8 W公仔箱論壇 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
- R- V5 v4 y5 f* f公仔箱論壇 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
p$ e0 K/ c' s# A! F# E 3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。" ^2 i# t+ m1 s6 ]
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。公仔箱論壇# J* _4 L p" a9 u& o
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。公仔箱論壇. r8 G2 q$ d6 H! u1 J; z
6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。公仔箱論壇+ b# }$ g) R' Q4 Z; g5 P/ I
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。
( M' W% O5 C" k) u公仔箱論壇 8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。公仔箱論壇$ O6 Y: i8 ]# S/ r9 E6 K
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
( W/ X4 C7 S* L" ~3 n* | Y1 |* Ytvb now,tvbnow,bttvb 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
( k; Y, I5 t$ l) b 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
6 z8 A! ^, n- q; |0 c5.39.217.76 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# ~7 R! B; i
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
; h5 w& k6 a# u/ E, I0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 14. 玉米沙拉就做好了。
. \# Z, q6 P* v. y" d! v4 p 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
: S ^- |) H9 k8 J( p公仔箱論壇 16. 码放到饭团上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 }) Q, z# n
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。公仔箱論壇- Q9 K- D. a8 o" ~1 T
18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。公仔箱論壇/ P2 T2 V/ G4 l
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發表於 2010-7-5 12:07 AM
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